Đối với một số người, chọn loại rượu phù hợp cũng quan trọng như chọn một thực đơn tiệc cưới sang trọng, trong khi đối với những người khác, chọn loại rượu phù hợp không phải là vấn đề lớn. Nhưng ngay cả khi bạn không biết gì về rượu, bạn vẫn cần biết một chút về các loại rượu để gây ấn tượng với khách dự tiệc cưới. Rượu vang không chỉ giúp khách mời thêm hứng khởi cho bữa tiệc mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời khi có thể làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn phương Tây.
Những lưu ý khi chọn mua loại rượu cho tiệc cưới
Việc cần lưu ý đầu tiên chính là sở thích cá nhân, vì có thể bạn là người thích dùng rượu vang trắng, nhưng bạn không phải là người duy nhất ở đó. Các quan khách cũng đóng một vai trò quan trọng, vì vậy bạn cũng cần đưa ra những lựa chọn cho khách mời vì có thể họ không cùng sở thích với bạn.
Lưu ý khi chọn rượu cho thực đơn tiệc cưới sang trọng
Tiếp theo là thời điểm tổ chức tiệc cưới. Bạn cần chú ý đến thời gian tổ chức tiệc cưới trong ngày, mùa nào trong năm và những món ăn bạn đã lựa chọn cho tiệc cưới mình. Ví dụ, vào mùa đông thì thời tiết se se lạnh và mát mẻ, vì vậy phù hợp nhất sẽ là loại rượu vang đỏ. Và ngược lại, mùa hè với ánh nắng chói chang, rực rỡ thì loại rượu vang trắng sẽ là một lựa chọn sáng suốt.
Điều thứ ba cần lưu ý là khi chọn rượu, nhớ trao đổi với đầu bếp vì sẽ có những loại rượu thích hợp cho một thực đơn đặc trưng. Điều này đảm bảo rằng các món chính trong thực đơn và rượu sẽ kết hợp hài hòa với nhau khi được phục vụ cùng nhau.
>> Tham khảo ngay top 8 thực đơn cưới cao cấp tại Metropole
Một số loại rượu sáng giá cho thực đơn tiệc cưới sang trọng
Pinot Noir
Pinot Noir
Có thể nói đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho đám cưới trong tiết trời se lạnh. Loại rượu vang đỏ nhẹ này rất dễ uống và thích hợp cho đám cưới từ mùa thu đến mùa xuân. Nếu thịt bò là món chính trong thực đơn, hãy cân nhắc sử dụng Pinot Noir trong đám cưới của bạn. Pinott Noir có màu đỏ nhạt nên nó có thể kết hợp với hầu hết các món ăn. Vì vậy, bạn không phải lo lắng quá nhiều về loại rượu phù hợp với món ăn khi chọn Pinot Noir.
Sauvignon Blanc
Sileni Estate Cellar Selection Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn có ý định chọn cả hai loại rượu vang đỏ và vang trắng cho đám cưới của mình bởi vị chua đặc trưng của nó. Khi sử dụng Sauvignon Blanc, hương vị từ các món ăn có nguyên liệu chế biến từ phô mai, gà, hải sản, rau của và hàu sẽ được tăng lên đáng kể nhờ sự kết hợp giữa rượu và thức ăn.
Cabernet Sauvignon
Loại rượu Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới, nó có độ mạnh hơn các với các loại rượu vang đỏ thông thường. Vì có nồng độ khá mạnh nên khi dùng nó trong thực đơn, bạn cần đảm bảo hương vị của các món ăn sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều khi thưởng thức cùng rượu. Khi có thịt cừu hoặc thịt bò trong thực đơn thì Cabernet Sauvignon sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để hương vị món ăn càng thêm phần trọn vẹn.
Pinot Grigio
Villanella Pinot Grigio
Đối với người sành rượu thì sẽ quen thuộc với loại rượu này vì nó là chị em với dòng Pinot Gris. Loại rượu này phù hợp để dùng vào những ngày hè, khách mời sẽ cảm thấy mát mẻ và thêm phần sảng khoái khi dùng trong không khí ấm nóng trong trời hè.
Tuy nhiên, nhiều người cũng có sở thích uống rượu vang trắng vào mùa đông nên nó không nhất thiết phải được dùng vào mùa hè. Do đó, bạn có thể thoải mái và lựa chọn theo sở thích mà không để ý nhiều về vấn đề thời tiết.
Dòng rượu nhẹ này sẽ hợp với các món gà, hải sản và canapes. Pinot Grigio sẽ là một lựa chọn thay thế hoàn hảo nếu bạn không thích uống Sauvignon Blanc.
>> Cập nhật những cách chọn món ăn cho hôn lễ để dùng chung với rượu vang nhé!!!
Tổng kết
Bài viết trên dã tổng hợp những loại rượu vang mà bạn có thể tham khảo để dùng trong tiệc cưới cùng với thực đơn tiệc cưới sang trọng của mình. Hy vọng bài viết đã góp phần giúp bạn có một bữa tiệc cưới nồng thắm và trọn vị yêu thương.
