Vào dịp đám cưới trọng đại nhất trong đời, cô dâu chú rể luôn tất bật chuẩn bị và chăm chút thật chỉn chu, kỹ lưỡng để có một hôn lễ hoàn hảo nhất. Có rất nhiều thứ khiến các cặp đôi phải để tâm từ thiệp mời, khách mời, trang trí, sân khấu đến những món ăn đãi tiệc. Đặc biệt, thực đơn tiệc cưới là một trong những phần quan trọng làm hài lòng quan viên hai họ và tạo nên một bữa tiệc ý nghĩa.
Phong cách tiệc cưới truyền thống với hình thức phục vụ lần lượt từng món dường như quá đỗi quen thuộc và phổ biến ở mọi hôn lễ, thế nên có nhiều cặp đôi đang bắt đầu tìm kiếm những cách tổ chức tiệc cưới buffet mới mẻ cho khách mời có trải nghiệm thoải mái. Trong bài viết dưới đây, Metropole sẽ chia sẻ vài thông tin cần thiết liên quan đến hình thức tiệc cưới này cùng những mẹo nhỏ giúp bạn lựa chọn các món ăn sang trọng đãi tiệc.
Thực đơn tiệc cưới buffet – Một phong cách trải nghiệm mới mẻ, thoải mái
Phong cách tự trải nghiệm với thực đơn tiệc cưới buffet
Trong các năm trước đây, mô hình buffet không quá xa lạ với các nhà hàng, khách sạn ở các thành phố lớn, hình thức ăn tự phục vụ này thường diễn ra vào những tiệc hội nghị của công ty hay các khách sạn du lịch,… Nhưng hiện nay loại mô hình này đang xuất hiện nhiều ở các nhà hàng, khách sạn vào những buổi tiệc cưới. Đây là kiểu tiệc cho phép khách mời có nhiều thời gian giao lưu tương tác với nhau hơn, đồng thời cảm thấy tự do, thoải mái lựa chọn món ăn phù hợp khẩu vị của mình. Hơn nữa, một số nhà hàng tiệc cưới cũng tinh ý sắp xếp sẵn các bàn tiệc để thực khách có thể ngồi xuống nghỉ chân thay vì phải đứng dùng món giúp mọi người tận hưởng được bữa tiệc một cách trọn vẹn nhất.
Những món ăn sẽ được đựng trong các khay giữ nhiệt an toàn vệ sinh và luôn được nhân viên phục vụ quan sát và bồi thêm đảm bảo thức ăn luôn thơm ngon. Nếu có khách trong bữa tiệc bị dị ứng với một số loại thực phẩm thì với thực đơn tiệc cưới buffet này khách có thể linh hoạt lựa chọn những gì mình muốn thưởng thức.
Phong cách tự trải nghiệm với thực đơn tiệc cưới buffet
Top 4 lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới buffet
Chuẩn bị khẩu phần ăn phù hợp số lượng khách mời
Việc đầu tiên để đảm bảo phục vụ bữa ăn hoàn hảo cho các khách mời là bạn cần tính toán số lượng và chuẩn bị khẩu phần ăn phù hợp. Thế nhưng khó có thể tự ước lượng chính xác dựa vào số lượng thực khách tham dự, do đó bạn hãy tìm đến các dịch vụ nhà hàng tổ chức tiệc cưới như Metropole vì chúng tôi với kinh nghiệm dày dặn sẽ tư vấn và hỗ trợ cho bạn 1 trải nghiệm tốt nhất, tránh tình trạng thừa hoặc thiếu thức ăn.
Thiết kế quầy ăn cho thực khách thưởng thức trọn vẹn
Thông thường, thực khách trong bữa tiệc buffet phải di chuyển từ vị trí này tới vị trí khách theo hàng để chọn món. Để tránh trường hợp khoảng cách các vị khách gần nhau dẫn đến tình trạng chen lấn và không thoải mái làm ảnh hưởng tâm trạng của khách mời, bạn hãy trao đổi với đơn vị tổ chức uy tín để sắp xếp, thiết kế quầy thức ăn có khoảng cách phù hợp với diện tích không gian bữa tiệc. Điểm đầu cơ bản của quầy sẽ là có các dụng cụ phục vụ việc ăn uống đến các quầy món ăn và điểm kết thúc là quầy đồ uống với các thức uống giải nhiệt mát lạnh.
Tinh tế trong thiết kế bàn tiệc cho thực khách thưởng thức trọn vẹn món ngon
Đa dạng món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác
Vì là tiệc buffet nên thực đơn món cũng phải thật đa dạng và phong phú từ các nguyên liệu, hình thức chế biến khác nhau đến cách trình bày đẹp mắt giúp kích thích vị giác thực khách tham dự. Sự trùng lặp món sẽ khiến khách cảm thấy nhạt tẻ, ngán ngẩm. Bạn hoàn toàn có thể thêm vào menu với những món mới lạ mang nhiều phong cách ẩm thực sẽ giúp bữa tiệc trở nên hấp dẫn và đặc sắc hơn rất nhiều. Với nhà hàng tiệc cưới Metropole luôn có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và các đầu bếp thượng hạng, bạn không còn phải lo lắng về việc chuẩn bị và tạo nên những món ăn chất lượng.
Phục vụ đầy đủ dụng cụ dùng bữa
Một trong những quy tắc quan trọng nhất khi tổ chức tiệc cưới buffet là không được bày cả thìa và đĩa trong khu vực các quầy món ăn, mà hãy đề đồ gắp thức ăn và đĩa vào ngay điểm đầu tiên của dãy quầy, đồng thời thìa và các phụ kiện liên quan sẽ để tại khu vực bàn tiệc nơi khách dùng bữa.
Một bữa tiệc cưới mang đến cho khách mới cảm giác vừa mới mẻ vừa hài lòng
>> Xem thêm: Cách lên thực đơn cho hôn lễ đặc biệt và ấn tượng
Với các lưu ý mà Metropole chia sẻ bên trên, hy vọng các bạn sẽ tổ chức được một bữa tiệc cưới mang đến cho khách mới một cảm giác vừa mới mẻ vừa hài lòng bởi thực đơn đám cưới sang trọng và phong cách tiệc cưới ấn tượng. Các cặp đôi có thể tham khảo qua top menu cưới cao cấp chất lượng tại Metropole để lựa chọn thực đơn phù hợp cho hôn lễ của mình nhé!
