Ai cũng muốn đám cưới của mình diễn ra một cách thật chỉnh chu và hoàn mỹ nhất. Bởi ngày cưới là ngày quan trọng của mỗi người, là dấu ấn đặc biệt của các cặp đôi. Vì vậy việc chuẩn bị và lựa chọn nhà hàng tiệc cưới là phần rất quan trọng, hơn nữa lựa chọn thực đơn cho buổi tiệc cũng quan trọng không kém. Cùng tham khảo bài viết sau để có cái nhìn tổng quát hơn về các phong cách lên thực đơn tiệc cưới giúp có những món ăn ngon mà phù hợp với ngân sách và khẩu vị.
Các phong cách lên thực đơn tiệc cưới hấp dẫn
Phong cách truyền thống
Đây là phong cách thực đơn được nhiều cặp đôi lựa chọn nhất. Phong cách truyền thống này sẽ có chút phần kỹ lưỡng bởi đây là phong cách đãi tiệc giữ trọn vị của quê nhà. Mặc dù gọi là truyền thống nhưng các món ăn này không hề xưa cũ. Nét truyền thống mà phong cách lên thực đơn này sẽ mang đến khách mời vị quen thuộc cũng như dễ ăn. Thông thường, các món truyền thống được sử dụng trong menu tiệc cưới là: gỏi thịt với bánh phồng, các món lẩu, cơm chiên, hạt sen, gà hấp,…
Gỏi thịt với bánh phồng tôm
Phong cách Châu Âu
Chắc chắn bạn sẽ nghĩ sự tinh tế, đơn giản và đặc biệt khi nhắc đến phong cách Châu Âu. Đúng vậy, phong cách này sẽ mang đến một nét rất sang trọng và hiện đại. Khác với các món của phong cách truyền thống, phong cách Châu Âu thường sẽ có những loại sốt đi kèm như: salad caesar, mỳ ý cua với phô mai nướng, bò sốt rượu vang,…
Thực đơn tiệc cưới phong cách Châu Âu với món cá hồi sốt cam chanh
Phong cách Á – Âu kết hợp
Nếu hai bạn là một cặp đôi có cả sự hướng nội và hướng ngoại thì phong cách Á và Âu kết hợp cùng nhau là sự lựa chọn phù hợp cũng như mang nét đặc biệt trong thực đơn. Với nét truyền thống của Việt Nam kết hợp cùng màu sắc của các món ăn phương Tây hiện đại thì thực đơn của bạn sẽ trở nên mới mẻ và lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng nhé.
Sự kết hợp này sẽ giúp khách mời quen miệng hơn cũng như thưởng thức món ăn với nét đặc biệt, thân quen từ vị truyền thống cùng vị phương Tây. Các món ăn Á – Âu kết hợp thường thấy là: tôm đút lò với sốt phô mai caesar, gà quay giòn với sốt chua ngọt, bò Úc nấu vang và bánh mì,… Chắc chắn việc kết hợp giữa hương vị truyền thống kèm chút vị Châu Âu sẽ giúp khách mời có trải nghiệm các món ăn đa dạng.
Tôm đút lò với sốt phô mai caesar là phong cách Á kết hợp Âu
Phong cách Trung Hoa
Đây hẳn là dành cho các cặp đôi có gia đình và các khách mời là người Hoa hoặc thích khám phá các hương vị mới. Món ăn Trung Hoa sẽ không khác với hương vị của người Việt. Do vậy, sẽ giúp bạn không sợ khách không quen với khẩu vị này. Các món Trung Hoa thường có trong buổi tiệc cưới là: vịt nấu đậu nành, cá hấp xì dầu, súp bắp đậu hủ cá, gà tiềm bá vương,…
Súp bắp đậu hủ cá
Phong cách ba miền: Bắc, Trung, Nam
Đây cũng là thực đơn quen thuộc, tuy nhiên các phong cách này sẽ mang đậm hương vị vùng miền hơn. Với sự chỉn chu và kỹ lưỡng ở miền Bắc thì các món ăn thường có hương vị tràn đầy nét thủ đô như: nem, chả giò hải sản, gà hấp lá chanh,…
Chả giò hải sản và gỏi tôm
Còn đối với miền Trung, hương vị của vùng núi đồi và thiên nhiên xanh mát sẽ mang đến hương vị nhẹ nhàng, tươi mát như các món: canh mọc tôm cua, súp măng tây hải sản, bò hầm tiêu xanh ăn cùng bánh mì,…
Và cuối cùng là miền Nam, một hương vị của miền Tây sông nước. Là nơi có lượng cá tôm dồi dào. Thông thường, các món ăn theo phong cách miền Tây sẽ là: gỏi củ hủ dừa tôm thịt, các món lẩu, thịt bò xào hoa thiên lý, rau câu, trái cây,…
Thực đơn đám cưới miền Tây
Có thể bạn quan tâm: Top 8 thực đơn đám cưới cao cấp có tại Metropole
Lời kết
Với những chia sẻ trên về các phong cách lên thực đơn cho tiệc cưới mà Metropole vừa gửi đến bạn. Hiện nay, tại các nhà hàng, thực đơn đám cưới rất đa dạng và có nhiều menu phù hợp với ngân sách của hai bạn. Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ chọn được phong cách thực đơn cho tiệc cưới của mình nhé!
