Mùa thu là thời điểm lý tưởng cho các buổi hôn lễ lãng mạn của nhiều cặp đôi. Việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới cho mùa thu cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với những nguyên liệu đa dạng có sẵn. Tuy nhiên, để mang đến cho khách mời ấn tượng khó phai, các cặp đôi nên tạo điểm nhấn cho chiếc thực đơn của mình bằng một món tráng miệng đặc sắc phù hợp với tiết trời vào thu ấm áp. Ngoài những món tráng miệng truyền thống như chè, trái cây, bạn có thể thay đổi một chút khác biệt qua các ý tưởng độc đáo dưới đây.
1. Bánh bí đỏ (Mini Pumpkin Pies)
Bánh bí đỏ mini
Không có gì phù hợp với mùa thu hơn là bánh bí đỏ, nghe cái tên có vẻ xa lạ nhưng đây là món bánh được làm từ nguyên liệu vô cùng quen thuộc với chúng ta – bí đỏ. Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dùng để chế biến các món ăn như canh, súp, chè, bánh. Mùa thu là thời điểm bí đỏ đang vào chính vụ, vừa ngon bổ rẻ nên không có lý do gì mà bạn không đưa ngay món bánh này vào thực đơn tiệc cưới của mình.
2. Bánh cuộn hương quế (Cinnamon Roll)
Bánh cuộn hương quế thơm ngon
Cinnamon Roll là món bánh mì cuộn hương quế có nguồn gốc Bắc Âu, thường được dùng kèm với cafe để tăng thêm hương vị. Thành phần chính của món bánh này là bơ, đường, bột mì, bột quế. Với lớp vỏ mềm xốp thơm mùi quế, đây là món lý tưởng cho kết màn trọn vị trong hôn lễ của bạn. Chắc chắn món bánh này sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức.
3. Bánh Macaron bí ngô (Pumpkin Macaron)
Một cái tên khác trong danh sách những món bánh làm từ bí ngô – Macaron bí ngô. Có lẽ đây là cái tên không quá xa lạ với các tín đồ nghiện món bánh sắc màu đến từ nước Pháp xinh đẹp này. Macaron với màu cam nổi bật sẽ khiến buổi tiệc của bạn thêm phần bắt mắt, chẳng những khiến người lớn yêu thích mà các bạn nhỏ cũng sẽ mê mẩn món bánh này.
4. Bánh quẩy Chorrus sốt socola
Bánh quẩy Churros sốt socola
Bánh Churros hay còn được gọi là quẩy Chorrus Tây Ban Nha là một món ăn vặt nổi tiếng thế giới có nguồn gốc từ xứ sở bò tót. Loại bánh này là một loại bánh ngọt được chiên ròn ngập dầu rất rất hợp để sử dụng với nhiều loại sốt khác nhau đặc biệt là socola
Với các nguyên liệu đơn giản và quen thuộc như bột mì, trứng, sữa tươi, bột bắp, dưới bàn tay tài ba của các vị đầu bếp, món bánh quẩy này trở thành món ăn yêu thích tại Việt Nam, và sẽ rất ấn tượng nếu như bạn đưa nó vào thực đơn tiệc cưới của mình để chiều lòng thực khách.
>>>Xem thêm: Tư vấn lựa chọn thực đơn tiệc cưới chuẩn không cần chỉnh
5. Bánh Donut
Bánh donut sắc màu
Một món bánh vô cùng nổi tiếng tại Việt Nam, hầu như chúng ta có thể bắt gặp ở bất kỳ tiệm bánh nào với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau.
Bánh Donut là chiếc bánh có dạng hình tròn và được trang trí bởi lớp phủ socola cùng các topping màu sắc khác như cốm, đường bột, kẹo,… Ngày nay, bánh donut đã được biến tấu với nhiều hình dạng khác nhau, có cả loại bánh không nhân và có nhân đáp ứng sở thích các tín đồ hảo ngọt.
6. Bánh pie táo
Bánh pie táo
Bánh pie táo được làm với nguyên liệu chủ yếu là táo và bột mì. Với lớp vỏ giòn rụm xen lẫn hương thơm lừng của quế và vị chua ngọt của mứt táo được làm thủ công. Một miếng bánh táo nâu giòn đẹp mắt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho đám cưới của bạn.
Ngoài ra, để thay đổi không khí phù hợp với mùa thu, bạn có thể thay thế nhân táo bằng nhân táo caramel, nhân bí đỏ cho nhiều sự lựa chọn khác nhau.
Lời kết
Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với những món tráng miệng quen thuộc như chè, trái cây, hãy tham khảo qua 6 ý tưởng tuyệt vời trên mà Metropole gợi ý cho chiếc thực đơn lý tưởng của bạn nhé. Ngoài ra, còn rất nhiều loại bánh độc đáo khác mà bạn có thể tham khảo thêm tại danh sách món ăn của nhà hàng Metropole, cùng với đội ngũ tư vấn tận tâm chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một lựa chọn hoàn hảo.
