Thực đơn tiệc cưới là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của một bữa tiệc. Do đó cô dâu, chú rể cần để tâm nhiều hơn vào quá trình lựa chọn thực đơn. Hãy cùng mình điểm qua 4 mẹo giúp thực đơn đám cưới của bạn trở nên hoàn hảo hơn và tiết kiệm được chi phí qua bài viết dưới đây, cùng theo dõi nhé!
1. Chọn lựa nguyên liệu phù hợp
Nguyên liệu là yếu tố quyết định đến chất lượng của món ăn, chính vì vậy khâu lựa chọn nguyên liệu cần phải được hết sức chú trọng để luôn đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho bữa ăn của bạn. Một mẹo nhỏ khi chọn lựa nguyên liệu, hãy lựa chọn những nguyên liệu theo mùa, bởi chúng luôn sẵn sàng cung cấp và đảm bảo được độ tươi ngon, bên cạnh đó những nguyên liệu theo mùa sẽ có giá thành thấp hơn giúp các bạn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Tuy nhiên đừng vì quá ham rẻ mà lựa chọn những nguyên liệu quá bình dân, vì đây là một bữa tiệc cưới chiêu đãi thể hiện lòng thành của bạn đối với khách mời, do đó các cặp đôi nên lựa chọn nguyên liệu sao cho chất lượng và hợp lý nhất để thực đơn tiệc cưới của bạn trở nên hấp dẫn hơn.
2. Lưu ý khẩu vị từng vùng miền
Một yếu tố quan trọng khác mà bạn cần lưu ý là vấn đề khẩu vị đặc trưng của từng vùng miền. Mỗi khách mời sẽ mang một khẩu vị riêng của họ chính vì thế, khi lựa chọn món ăn cho thực đơn của mình, bạn cần phải lưu ý đến hương vị của món ăn, các món ăn cần phải gợi được sự gần gũi thân quen, giúp làm cho người ăn dễ dàng thưởng thức trọn vẹn bữa tiệc mà không bị lạ miệng hoặc khó ăn.
Món ăn cần mang hương vị thân quen và gần gũi.
3. Sắp xếp món ăn hợp lý
Bên cạnh các khâu lựa chọn và chế biến, bạn cũng cần phải chú ý đến việc sắp xếp món ăn sao cho hợp lý nhất, về cả hương vị và số lượng các món ăn đều cần phải cân bằng.
Đối với các món ăn thì ngoài việc chọn chọn món chính món phụ, bạn còn phải biết cách kết hợp hương vị giữa các món ăn thật hài hòa và tinh tế. Với những món khai vị thì nên không nên bắt đầu với những món có vị nồng và có hương vị quá nặng thay vào đó hãy chọn những món được kết hợp từ rau củ giúp cho khai vị trở nên nhẹ nhàng hơn, tiếp đến là món chính thì luôn luôn phải đi kèm với những món được chế biến đa dạng về cả hương vị và nguyên liệu, giúp người ăn được trải nghiệm hoàn hảo và cảm thấy no bụng, hãy kết thúc bữa tiệc của bạn bằng những món tráng miệng thanh mát nhất có thể, nên ưu tiên những món được làm từ trái cây hoặc những món ít ngọt, sẽ khiến cho bựa ăn trở nên hoàn hảo hơn đấy.
Một vấn đề nữa đó là về số lượng món ăn, bạn nên tính toán kỹ về số lượng khách mời mời để có thể dễ dàng lên kế hoạch cho số lượng món ăn cần được phục vụ, nếu bạn có thể tính toán kỹ ở khâu này thì bạn có thể vừa tiết kiệm thêm một khoản kha khá, vừa tranhs lãng phí. Giữa các món ăn nên được phục vụ với số lượng vừa phải, nhằm làm cho khách mời có thể thưởng thức được từng món ăn mà không cảm thấy quá đầy bụng mà không thể ăn được món tiếp theo.
Một thực đơn tiệc cưới sẽ hoàn hảo hơn khi được sắp xếp hợp lý.
4. Lựa chọn phong cách riêng cho thực đơn tiệc cưới
Thông thường đa phần các thực đơn đám cưới đều được kết hợp bởi nhiều phong cách và hương vị ẩm thực khác nhau nhưng không có sự đồng nhất, dễ làm cho thực đơn trở nên lộn xộn. Chính vì vậy, trước khi lựa chọn món ăn cho thực đơn của mình thì các cặp đôi cần phải chọn cho mình một phong cách ẩm thực phù hợp, như thế sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn và sắp xếp món ăn nhanh chóng và phù hợp nhất.
Ngoài ra, nếu các bạn vẫn chưa biết chọn phong cách hay vẫn còn đang phân vân thì cũng có thể liên hệ ngay đến các nhân viên tư vấn của các trung tâm tổ chức tiệc cưới để được hỗ trợ. Điển hình như tại Nhà hàng tiệc cưới Metropole, tại đây có đa dạng các set menu tiệc cưới cho bạn lựa chọn, mỗi menu được lựa chọn bởi các chuyên gia ẩm thực và được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chắc chắn sẽ giúp bạn hoàn thiện được một thực đơn hoàn hảo nhất.
>>Thảm khảo: Điểm qua danh sách 8 thực đơn tiệc cưới cao cấp và hấp dẫn nhất tại Metropole.
Một phong cách ẩm thực cụ thể sẽ làm cho thực đơn tiệc cưới trở nên hấp dẫn hơn.
Trên đây là những gợi ý để có một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo và tiết kiệm chi phí dành cho các cặp đôi, hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng dành cho thực đơn của mình.
