Các quốc gia Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng vốn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, cũng như tinh hoa lịch sử ẩn chứa trong từng món ăn. Do đó, các nhà hàng tiệc cưới Việt luôn sẵn có các món thuần phong vị dân tộc, hoặc những thực đơn theo hơi hướng Á Đông để phục vụ cho tiệc thành hôn của đôi uyên ương mới. Không những vậy, dạng thực đơn tiệc cưới này còn rất hợp khẩu vị của người Việt, đồng thời để lại dư âm vị giác khó phai. Sau đây, chúng tôi xin mách nhỏ cho bạn cách chọn menu đám cưới hợp gu người Việt Nam, với mong muốn giúp cho bạn có một buổi tiệc thật hoàn hảo.
Đảm bảo đầy đủ món khai vị, món chính và tráng miệng
Một số nhà hàng sẽ phân chia rõ ràng danh mục khai vị, món chính và tráng miệng. Nhưng cũng có không ít nhà hàng sẽ để chung các món này trên menu và không kèm thêm chú thích. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng nhận diện tính chất khác biệt giữa các món dựa theo cách thức chế biến và sự đầy đặn trên dĩa thức ăn.
Món khai vị bao gồm salad rau củ, bánh mặn, món chiên nướng đơn giản và món súp. Tiếp đến, món chính sẽ xoay quanh lẩu, mì xào, xôi, cơm, đồ chiên nướng cầu kỳ,.. Món tráng miệng cũng không kém phần đa dạng, có thể kể đến các món như chè, rau câu, bánh ngọt hoặc trái cây tươi.
Hãy đảm bảo thực đơn đầy đủ món khai vị, món chính và tráng miệng
Món ăn được nêm nếm vừa phải
Gia vị là yếu tố cốt lõi trong bất kỳ món ăn nào, bao gồm thực đơn tiệc cưới. Mặt bằng chung, người Việt Nam sẽ thường đề cao việc sử dụng đa dạng các loại gia vị để thức ăn trở nên đậm đà và vừa miệng.
Gia vị là yếu tố cốt lõi trong bất kỳ món ăn nào
Mặc dù vậy, khi đến với buổi thử món tại nhà hàng, bạn hãy lưu ý loại trừ đi những món được nêm quá tay, hoặc trao đổi với người tư vấn xem họ có thể điều chỉnh lại hương vị của món hay không. Không quá cay, không quá mặn, không quá chua, không quá ngọt,… đây sẽ là những tiêu chi mà bạn cần ghi nhớ trong quá trình lên thực đơn đám cưới.
Khi đến với buổi thử món tại nhà hàng, bạn hãy lưu ý loại trừ đi những món được nêm quá tay, hoặc trao đổi với người tư vấn xem họ có thể điều chỉnh lại hương vị của món hay không
Không chọn thực đơn tiệc cưới quá Tây phương
Kể cả khi bạn đang lên kế hoạch chọn danh sách thực đơn hợp vị người Việt, bạn vẫn có thể bị lôi cuốn bởi những món mang màu sắc Tây phương. Không thể phủ nhận, món kiểu Tây được bài trí rất tinh tế và khác lạ, sẵn sàng thu hút ánh nhìn của bất cứ ai.
Nhưng về cơ bản, món Tây thường không được dọn đầy và cách nêm nếm cũng tương đối đơn giản, nên chúng không thực sự là gợi ý tốt trong trường hợp bạn muốn toàn bộ khách mời đều sẽ hài lòng với bữa tiệc thành hôn.
Món thuần Tây không thực sự là gợi ý tốt trong trường hợp bạn muốn toàn bộ khách mời đều sẽ hài lòng với bữa tiệc thành hôn
Chuẩn bị sẵn các loại nước uống khác nhau
Bạn đừng quên trao đổi với nhà hàng về các loại đồ uống dùng trong tiệc cưới. Nước ngọt, nước suối đóng chai, bia là những lựa chọn phổ biến và thích hợp nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể được cũng cấp những tùy chọn như rượu hoặc trà nóng.
Nước ngọt, nước suối đóng chai, bia là những lựa chọn phổ biến và thích hợp nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể được cũng cấp những tùy chọn như rượu hoặc trà nóng
Gợi ý menu cưới chuẩn vị cho ngày thành hôn của bạn
Menu 1
Món ăn khai vị:
- Hoành thánh thịt bê hun khói
- Tôm nướng cà ri
- Súp cua
Các món chính:
- Ức vịt nướng cam gừng
- Mì udon xào hải sản
- Cá tầm hấp
Tráng miệng:
- Rau câu hạt chia
Menu 2
Món ăn khai vị:
- Bánh nghìn lớp nhân cá hồi
- Sườn bò Mỹ nướng – Khoai tây fondant
- Súp măng tây
Các món chính:
- Thịt cuộn thăn bê
- Mì Ý xốt cà ri
- Lẩu Thái chua cay
Tráng miệng:
- Bánh kem vị nhãn
Menu 3
Món ăn khai vị:
- Vẹm xanh nướng bơ tỏi
- Thăn heo nướng mật ong
- Súp sò điệp
Các món chính:
- Thịt cuộn cá chẽm xốt cay
- Thịt gà hấp với cải thìa
- Lẩu nấm với sườn non
Tráng miệng:
- Bánh chocolate fondant
>>> Xem thêm: Các món ăn ngon hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới
Menu 4
Món ăn khai vị:
- Cánh gà xốt cay
- Tôm chiên bột
- Cơm giòn nhân phô mai
- Súp hải vị
Các món chính:
- Bò hầm dùng với bánh mì
- Bồ câu quay
- Chân bê nướng rau củ
Tráng miệng:
- Bánh phô mai xốt dâu
Menu 5
Món ăn khai vị:
- Củ sen chiên giòn dùng kèm xốt chua ngọt
- Mực xốt tiêu
- Súp hải sâm
Các món chính:
- Thịt ba rọi quay
- Tôm càng nướng
- Lẩu bò cuộn nấm
Tráng miệng:
- Bánh tart nhân táo
Thực đơn tiệc cưới tròn vị sẽ mang đến cho bạn và quan khách một buổi tiệc thật chỉn chu và tỉ mỉ. Qua đây, chúng tôi mong rằng bạn sẽ sớm chọn được kiểu menu cưới đúng với ý muốn của bản thân, cũng như ngày lễ thành hôn trọn vẹn, hoàn mỹ.
>>> Khám phá các dịch vụ có tại nhà hàng tiệc cưới HCM Riverside Palace
