Để bạn có được một đám cưới thành công và đáng nhớ trong cuộc đời mình, ngoài việc chuẩn bị kỹ lưỡng về cách thức trang trí thì thực đơn tiệc cưới sẽ quyết định hôn lễ của bạn có thực sự thành công hay không. Bên cạnh đó thông qua những món ăn ngon cũng chính là cách giúp bạn bày tỏ tấm lòng chân thành của mình như những lời cảm ơn tới sự góp mặt của mọi khách mời. Với vai trò quan trọng như vậy nên bạn phải cần chú ý và cần nhắc kỹ trước khi lên món cho thực đơn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về top 3 yếu tố tạo nên thực đơn cưới hoàn hảo cho chính đám cưới của bạn nhé.
Nguyên liệu ngon cho buổi lễ trọn vẹn, tuyệt vời
Một món món ăn được đánh giá là tuyệt vời khi mang đến cho thực khách sự “ngon mắt” và cả sự thơm ngon về hương vị hấp dẫn, độc đáo. Từ đó ghi lại dấu ấn khó quên trong lòng khách mời. Để tạo nên những điều như vậy thì đòi hỏi ở mỗi món ăn bạn chọn phải được tạo nên từ những nguyên liệu tươi mới. Vì thế bạn nên ưu tiên chọn lựa những nguyên liệu có sẵn trong mùa, hơn cả là có nguồn cung cấp rõ ràng để đảm bảo được độ an toàn vệ sinh cũng như hương bị món ăn không bị biến đổi.
Nguyên liệu ngon cho buổi lễ trọn vẹn, tuyệt vời
Tạo nên hương vị hài hòa giữa các món ăn
Một bữa tiệc được mong đợi khi mang đến cho thực khách nguồn cảm xúc hài lòng, mỹ mãn về từng hương vị trong thực đơn. Mỗi sự kết hợp sẽ tạo nên từng hương vị độc đáo khác nhau. Vì thế hãy chú ý việc lựa chọn các món ăn có hương vị hài hòa, tinh tế tránh sự trùng lặp trong thành phần nguyên liệu hoặc cách chế biến như: đã có món cá chẽm thì không chọn món cá mú, đã có món chiên thì không chọn món rán… như vậy thì hôn lễ của bạn sẽ trở nên vừa khoa học vừa mang lại dinh dưỡng cho khách mời.
Món khai vị
Để bắt đầu buổi lễ bạn hãy gửi đến thực khách một chút hương vị nhẹ nhàng trong những món gỏi hay salad. Mùi vị chua chua ngọt ngọt sẽ chính là nguyên liệu mở màn lý tưởng nhằm kích thích vị giác của thực khách thêm ngon trước khi đi bước vào hành trình khám phá các món tiếp theo. Hoặc những món súp dịu nhẹ cũng có thể là sự lựa chọn dành cho đám cưới của bạn khi hầu hết ai cũng có thể thưởng thức một cách thơm ngon.
Món khai vị tinh tế, nhẹ nhàng
Món chính
Tiếp đến món chính sẽ là phần tâm điểm của bữa tiệc khi hầu hết đều là những món mang hương vị đậm đà, cầu kỳ và đa dạng. Đây cũng chính là lúc à bạn có cơ hội thể hiện lòng hiếu khách của mình thông qua từng món ăn. Một số món mà bạn có thể tham khảo: Tẩm Xào Cung Bửu, Gỏi Bò Chiang Mai, Súp Hải Sản Tam Tơ, Tôm Mẫu Đơn, Tôm Chiên Xốt Tam Anh,..
Món chính cuốn hút, hấp dẫn
Món tráng miệng
Kết thúc bữa tiệc chính là lúc các món tráng miệng được phục lên nhằm dặm lại một chút hương vị ngọt ngào trước khi thực khách ra về. Đó có thể là các loại chè, một chút trái cây hoặc mang hơi hướng Tây hơn một chút thì bạn cũng có thể chọn bánh ngọt cho buổi hôn lễ của mình.
Món tráng miệng ngọt ngào
Cân bằng các món ăn trong thực đơn tiệc cưới
Một thực đơn thành công là khi mọi người được ấn tượng bởi cách trình bày, cảm nhận được hương vị thơm ngon và hơn thế là “vừa đủ”. Đây có lẽ là nguyên tắc quan trọng tất yếu trong ẩm thực. Sự đồ sộ và hoành tráng trên bàn tiệc thực chất không phải là một ý tưởng hay mà thay vào đó các món ăn nên được chắt lọc bằng những gì tinh túy nhất, vừa giúp thực khách đủ no, vừa giúp khách mời đủ chất dinh dưỡng và hơn cả là cảm thấy ngon. Như vậy là bạn đã thành công khi lên thực đơn cưới cho mình.
Hãy nhớ rằng lượng thức ăn là quan trọng đối với tiệc cưới ở Việt Nam, vì thế bạn nên tham khảo trước khẩu phần ăn như thế nào là hợp lý đối với khách mời. Từ đó tránh các trường hợp bị dư thừa thức ăn hoặc thiếu hụt trong buổi lễ.
Cân bằng các món ăn trong thực đơn tiệc cưới
Tổng kết
Trên đây chính là top 3 yếu tố giúp bạn tạo nên tiệc cưới hoàn hảo cho ngày trọng đại của mình. Hãy lưu lại trong lòng khách mời những điều tuyệt vời nhất thông qua các món ăn trong thực đơn tiệc cưới. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm những góc nhìn tham khảo để từ đó bổ sung cho việc chuẩn bị tiệc cưới của mình trở nên thật suôn sẻ, thành công.
>>> Xem thêm:
