Việc tổ chức tiệc cưới có nhiều món ăn đa dạng, phong phú trong thực đơn đã là thói quen từ xa xưa của người Việt để chúc mừng đôi uyên ương nên duyên vợ chồng. Tùy vào văn hóa ẩm thực của từng vùng và địa phương, họ sẽ có cách đãi và bày trí các món ăn khác nhau. Trong bài viết này sẽ nêu ra điểm khác biệt trong cách chiêu đãi những món ăn trong menu tiệc cưới ở 3 miền của Việt Nam, cùng tìm hiểu nhé!
Với bản chất con người luôn cẩn thận, trịnh trọng và khách sáo, cỗ cưới của người Bắc luôn có rất nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, trong thực đơn của người Bắc rất khó để thiếu được món gà luộc lá chanh cùng các món nộm (phương ngữ miền Nam là gỏi):
Dù là nơi hứng chịu nhiều thiên tai lũ lụt của nước ta nhưng khi nhớ đến miền Trung, chúng ta có một thực đơn đầy phong phú, đa dạng với vị chua, cay đặc trưng ở xứ “đất cằn sỏi đá” nhưng giàu tình người của Việt Nam:
Người dân Nam Bộ với bản tính hiếu khách và thân thiện, cùng đất đai phù sa màu mỡ, nguồn tài nguyên hải sản dồi dào không khó để nhận thấy các món ăn được chiêu đãi khi tổ chức tiệc cưới ở miền Nam luôn đầy ắp cùng rất nhiều món khác nhau thể hiện sự phóng khoáng lòng hiếu khách của mình:
Cho dù là đám cưới ở đâu đi nữa thì thực đơn tiệc cưới ở ba miền sẽ luôn có những món ăn hấp dẫn, bắt mắt, có hương vị đặc trưng của từng vùng miền mà bạn sẽ không thể chối từ. Từ đó tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực Việt Nam.
Trên đây là một số điểm khác biệt trong thực đơn của ba miền dùng để đãi các khách mời khi tổ chức tiệc cưới, hy vọng sẽ cho bạn thêm được nhiều thông tin cũng như sự phong phú của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.
>>Xem thêm: Tổ chức tiệc cưới ngoài trời và những lưu ý cần biết.
Lễ cưới là một trong những dấu mốc quan trọng nhất trong cuộc đời, là…
Tiệc báo hỷ nhỏ là một dịp đặc biệt để chúc mừng sự kiện quan…
Thực đơn không chỉ thể hiện phong cách và cá tính của cặp đôi…
Đám cưới là một trong những sự kiện quan trọng trong cuộc đời mọi người.…
Món khai vị được lựa chọn tỉ mỉ sẽ là sự khởi đầu hoàn hảo…
Theo một số người, đám cưới đơn thuần chỉ là một buổi tiệc nhỏ nhằm…