Lễ cưới là một trong những kỉ niệm đẹp của mỗi người. Vì thế mà hôn lễ sẽ luôn được chuẩn bị tỉ mỉ, cẩn thận cho đến từng chi tiết nhỏ nhất, thực đơn tiệc cưới cũng không ngoại lệ. Với xu hướng hiện nay, tiệc cưới phong cách châu Âu đang nhận được nhiều sự quan tâm của các đôi trẻ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mang đến bạn những món ăn chuẩn châu Âu nhằm tạo nên sự đa dạng, mới mẻ cho menu của mình. Hãy cùng tham khảo nhé!
Thế nào là thực đơn tiệc cưới chuẩn châu Âu?
Thực đơn là những món ăn dùng để tiếp đãi các thực khách trong các sự kiện như đám cưới, hội nghị, hội thảo… thường có từ 6-7 món trở lên chia thành 3 phần chính (món khai vị, món chính, món tráng miệng).
Đối với các thực đơn tiệc cưới, những địa điểm tổ chức đều có sẵn hơn 10 set menu cho bạn lựa chọn hoặc có thể lên 1 menu riêng theo sự hỗ trợ, tư vấn của các chuyên viên.
Menu dùng để ghi chép những đồ ăn, thức uống của nơi phục vụ ẩm thực
Thực đơn cưới chuẩn châu Âu sẽ là những set menu với những món ăn nổi tiếng ở khắp các các quốc gia ở lục địa này. Với tay nghề cũng như kinh nghiệm của các đầu bếp ở những nơi tổ chức lễ cưới uy tín, sẽ đem đến cho bạn những món ăn và trải nghiệm tuyệt vời với nhiều hương vị độc đáo đến từ lục địa già.
Gợi ý những món ăn chuẩn châu Âu cho menu tiệc cưới của bạn
Trong thời đại mở cửa, hội nhập giữa các quốc gia và các nền văn hóa khác nhau, ẩm thực từ nhiều nơi đã đến với Việt Nam, trong đó có những hương vị đến từ châu Âu. Những món ăn chuẩn Âu luôn tinh tế, sắc sảo trong cách trình bày và béo ngậy đặc trưng từ cách chế biến cùng bơ, sữa, phô mai. Một thực đơn chuẩn châu Âu phục vụ cho tiệc cưới sẽ để lại ấn tượng mới lạ nhưng không kém phần sâu sắc cho các khách mời đến tham dự hôn lễ của bạn.
Thực đơn tiệc cưới chuẩn châu Âu phong phú, đa dạng
Sau đây là một số gợi ý về cách chọn thực đơn tiệc cưới chuẩn châu Âu theo đúng 3 phần ăn chính:
Món khai vị
Đối với các món khai vị ở châu Âu thường sẽ được đãi từ 2 đến 3 món, món khai vị như một lời chào đến các quan khách tham dự tiệc cưới của bạn. Qua đó còn giúp cho vị giác của bạn được kích thích để dùng bữa ngon hơn bởi hương vị của các món khai vị chuẩn Âu sẽ rất đa dạng từ vị béo đến chua, cay, ngọt. Bạn có thể tham khảo một số món như:
- Súp Bouillabaisse
- Mực Xuyên Tiêu Sốt Tamarind
- Burger Pate Sườn Non
- Caesar Salad
- Súp Borsch
- Çoban Salad
Súp Borsch nổi tiếng đến từ Nga
Món chính
Món chính là “linh hồn” của bữa tiệc, vì thế mà các món chính chuẩn châu Âu luôn chú trọng vào cách chế biến và bày trí. Các món chính sẽ được chiêu đãi từ 3 đến 4 món với đa dạng các loại hương vị như:
- Bruschetta Ý
- Thịt hầm & rosti cà chua
- Beefsteak sốt vang
- Cá hồi sốt chanh dây
- Gà tây nướng
- Giăm bông Jamón Serrano
- Mì Spaghetti
- Thịt hầm rau củ Goulash
- Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel đặc sản của Áo
Món tráng miệng
Đây là một lời cảm ơn, một lời chào tạm biệt đối với khách mời đã đến tham dự lễ cưới của cô dâu chú rể. Đa phần các món tráng miệng chuẩn châu Âu sẽ có vị ngọt thanh như bánh ngọt, kem, trái cây,… giúp người ăn không quá “ngán” sau những món ăn béo ngậy đặc trưng như:
- Bánh nướng sốt dâu
- Bánh macaron
- Bánh pie chanh
- Kem trái cây
- Crème brûlée
Crème brûlée trứ danh của châu Âu
Tổng kết
Trên đây là những món ăn chuẩn châu Âu mà bạn có thể tham khảo cho thực đơn tiệc cưới của mình. Với hương vị thơm ngon, cách bày trí tỉ mỉ, sắc sảo, những món ăn chuẩn Âu luôn để lại được ấn tượng sâu sắc đối với thực khách.
>>Xem thêm: Các thực đơn tiệc cưới mà bạn không thể bỏ qua.
