Lựa chọn được một thực đơn tiệc cưới là điều khá khó khăn đối với những cặp đôi chuẩn bị cưới. Nếu các bạn vẫn còn băn khoăn chưa chọn được món ăn cho bữa tiệc chiêu đãi khách mời của mình thì hãy xem ngay những gợi ý của chúng tôi sau đây.
Các món khai vị
Trong những bữa tiệc cưới, thông thường món súp sẽ luôn xuất hiện trong thực đơn. Tuy nhiên, món súp nóng hổi chỉ phù hợp khi đám cưới của bạn diễn ra vào mùa lạnh. Ngược lại, nếu tổ chức đám cưới vào mùa hè, các bạn nên ưu tiên chọn salad làm món khai vị.
Với một món khai vị chủ đạo, bạn có thể chọn thêm từ 2 – 3 món khai vị nữa để chiêu đãi khách mời. Dưới đây là một số món ăn mà chúng tôi gợi ý dành cho đôi bạn:
1. Bánh su cá hồi sốt kem tươi
Đây là loại bánh có lớp vỏ bên ngoài xốp, bên trong có nhân béo ngậy và một chút mặn. Tuy nhiên, món ăn này lại không hề tanh vị cá. Đây chính là điểm khác biệt đối với loại bánh su kem vị ngọt bạn vẫn thường ăn. Món ăn cón được bày trí đẹp mắt, rất phù hợp cho nhiều đối tượng người dùng.
2. Súp gà ngô nấm
Súp gà ngô nấm là một trong những món súp có vị béo từ thịt gà và vịt thanh của nấm. Phảng phất một chút hương ngô làm cho người dùng cảm thấy ấm bụng khi vừa mới nhập tiệc. Đây là một món khai vị ngon bạn có thể lựa chọn để đưa vào thực đơn tiệc cưới cho ngày hôn lễ của mình.
3. Salad rong biển trứng cua
Salad rong biển trứng cua là món ăn phổ biến của người Nhật, tuy nhiên chúng lại không quá xa lạ đối với người Việt Nam. Với vị chua ngọt vừa thanh thanh lại giàu dinh dưỡng sẽ khiến nhiều người Việt vô cùng yêu thích. Sự lựa chọn món ăn này cho mâm cỗ cưới quả là một sự lựa chọn hợp lý.
Các món ăn chính
4. Gà ta hấp lá chanh
Món gà hấp lá chanh có thể được xem là món ăn truyền thống của người Việt. Đồng thời, món ăn này còn là món ăn truyền thống của người Việt. Bởi hình ảnh của món gà hấp lại nhiều ý nghĩa tốt đẹp theo quan niệm của ngày xưa. Do đó, đã nhắc tới việc đi ăn cỗ thì sẽ không thể thiếu được món gà. Gợi ý lúc này dành cho bạn là món gà hấp lá chanh, một món ăn có độ mềm dai, ngọt thịt kết hợp với mùi thơm của lá chanh, dù không quá cầu kì nhưng sẽ chiều lòng lại được mọi người.
5. Cá chình nướng dân tộc
Ngoài gà hấp, món ăn chính luôn có một món các khác. Và món cá chình nướng theo kiểu dân tộc sẽ có phần lớp ngoài giòn và thơm, bên tỏng thịt các vẫn có vị ngọt, không bị xác. Với gia vị được tẩm ướp quen thuộc chắc chắn sẽ giúp mọi người háo hức thưởng thức.
6. Mực ống Hạ Long xào ớt ngọt
Mực ống Hạ Long là món ăn nổi tiếng, khi ăn bạn sẽ có cảm giác từng miếng giòn sật sật và miếng mực được tẩm ướp đậm đà, chua ngọt rất kích thích sự đón chờ thưởng thức từ khách mời.
7. Canh măng nấu mọc
Canh măng nấu mọc là món ăn đã quá quen thuộc đối với người Việt Nam. Món ăn này có sự kết hợp của văn hóa truyền thống, với sự đơn giản nhưng lại rất ngon miệng nhờ vị ngọt của nước. Độ dai giòn của măng và mềm mại của viên mộc trắng sẽ vô cùng đậm đà.
8. Xôi cốm dừa
Món xôi cốm dừa là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa tiệc. Với miền Bắc, xôi là món ăn truyền thống mang đậm hương vị Việt Nam. Đặc biệt, khi đám cưới của bạn diễn ra vào mùa thu thì xôi cốm thực dự là một sự lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi khách mời trong ngày cưới.
Các món tráng miệng
9. Chè hạt sen long nhãn
Kết thúc mâm cỗ bằng một món ăn nhẹ nhàng, vị thanh mát. Các bạn có thể lựa chọn chè hạt sen long nhãn. Bởi đây là món ăn mang tính có vị ngọt và dễ dàng đưa đến cho người thưởng thức cảm giác mát dịu, thích hợp cho những bữa tiệc khi thời tiết se se nắng mật.
10. Bưởi da xanh – muối ớt
Đôi bạn cũng có thể lựa chọn những loại trái cây tươi theo mùa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu bạn món tráng miệng thanh vị, đó là bưởi da xanh ăn kèm với muối ớt. Đây không chỉ là món ăn truyền thống ở miền Bắc. Bưởi còn được miền Nam ưa chuộng đưa vào thực đơn tiệc cưới.
Trên đây là những gợi ý của chúng tôi về 10 món ăn phổ biến để đưa vào thực đơn tiệc cưới. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn cho mình những món ăn ngon nhất để chiêu đãi khách mời. Hoặc các bạn có thể tham khảo thêm thông tin các món ăn ngon tại đây.
