Với một đám cưới hoàn hảo, thực đơn tiệc cưới là rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng lên được thực đơn riêng và họ phải dựa vào menu có sẵn của nhà hàng tiệc cưới. Để các khách mời có được cảm giác mới lạ nhất trong bữa tiệc, hãy cùng chúng tôi tham khảo các thực đơn sang trọng cho mùa cưới 2020 dưới đây nhé!
Bí quyết chọn thực đơn ngon
Một bữa tiệc đám cưới với các nguyên liệu quen thuộc, đơn giản có trong bữa ăn thường ngày, nay lại được chế biến và trang trí một cách công phu thực sự mang lại ấn tượng hơn là một bữa tiệc với những món ngon, đắt tiền nhưng lại không hợp khẩu vị nhiều người.
Các món ăn có thể rất ngon, nhưng khi kết hợp thì lại chẳng hoàn hảo, do đó, cần có sự lựa chọn hài hòa giữa các món mặn, món chính hay món canh với các thành phần khác nhau. Một số nhà hàng tiệc cưới sẽ có tiệc buffet tự chọn, tuy nhiên bạn cũng cần tuân thủ quy tắc kết hợp món ăn để có được một menu thực đơn hoàn hảo.
Muốn chọn lựa một menu hoàn hảo cũng tùy thuộc phần nào vào phong cách mà bạn muốn thể hiện
Gia đình bạn nên chú trọng vào món khai vị, bởi đó sẽ là yếu tố để khách mời có muốn ăn tiếp hay không. Món khai vị không phải để dùng ăn cho no mà là sự khởi đầu hương vị mới, do đó, bạn có thể lựa chọn sup, salad hoặc gỏi cho phong cách truyền thống.
Mỗi món chính cần được chế biến công phu và làm nổi bật được hương vị của nó. Món chính có thể ăn kèm cùng rau, bún, bánh mỳ. Bạn hãy chọn các nguyên liệu đa dạng chế biến cho món ăn để tránh gây ra sự nhàm chán nhé.
Kết thúc bữa tiệc, bạn hãy ghi lại dấu ấn với thực khách bằng những món tráng miệng tươi ngon như chè, trái cây.
Mẫu thực đơn 1
Món khai vị:
Súp thập cẩm thịt hầm
Nộm bách hoa rong sụn
Món chính:
Gà ta hấp hành gừng
Bò hầm quế chi
Tôm sú sốt me
Cá điêu hồng hấp khế
Cơm tám
Xôi vò hạt sen
Củ quả luộc thập cẩm & kho quẹt
Canh măng vầu nấu giò heo
Món tráng miệng:
Bánh ngọt Baked Magic
Mẫu thực đơn 2
Món khai vị:
Súp tứ vị liên hoa
Nộm xoài Thái trộn tôm
Món chính:
Gà trống Đông tảo lai hấp muối
Bò hầm vang đỏ & bánh mì
Cá song hấp xì dầu
Tôm he sốt HongKong
Cơm tám Thái
Xôi chim câu
Hoa lơ xào nấm tươi
Canh hải sản rong biển
Món tráng miệng:
Bưởi hồng da xanh
Thức ăn được bày biện đẹp mắt cho bữa tiệc cưới cao cấp
Mẫu thực đơn 3
Món khai vị:
Salad trứng cá hồi
Súp sò điệp măng tây
Món chính:
Gà trống Đông Tảo lai hấp hành gừng
Cá tầm nướng riềng mẻ
Mực tươi xào cần Mỹ
Tôm He sốt XO
Cơm tám Thái
Xôi gấc song hỷ
Củ quả luộc và kho quẹt
Canh măng vầu nấu giò heo
Món tráng miệng:
Bánh ngọt Baked Magic
Mẫu thực đơn 4
Món khai vị:
Salad hải sản Thái Lan
Súp cá hồi Nauy
Món chính:
Phile bò lúc lắc khoai tây chiên
Chim câu tần hạt sen
Cá tầm om rượu nếp
Mực tươi sốt sampa
Cơm tám Thái
Xôi ruốc lạp xưởng
Măng trúc xào tam sắc
Canh chua nấu tôm và nấm
Món tráng miệng:
Bánh Cupcake
Mẫu thực đơn 5
Món khai vị:
Salad rong biển với thịt hầm
Súp bò Lagim
Món chính:
Gà trống Đông Tảo lai hấp muối
Ba chỉ bò Mỹ đốt lửa hồng
Cá hồi bỏ lò sốt kem tươi
Tôm sú chiên hạt Macca
Cơm tám Thái
Xôi cúc
Rau xào thập cẩm
Canh ngao nấu chua
Món tráng miệng:
Bưởi năm roi
Mẫu thực đơn 6
Món khai vị:
Salad cá ngừ đại dương
Súp hải sản phát tài
Món chính:
Chim câu uyên ương
Phi lê bò sốt nấm rượu vang và bánh mì
Tôm sú sốt rượu nếp
Cá lăng hấp nấm tươi
Cơm tám Thái
Xôi xéo mỡ hành
Đậu bắp xào thịt hộp
Canh măng nấu sườn
Món tráng miệng:
Quýt Sài Gòn
Một món ăn ở trung tâm hội nghị Riverside Palace
Việc lựa chọn cho mình một nhà hàng tiệc cưới uy tín đi kèm với đó là thực đơn sang trọng, thanh lịch sẽ là chìa khóa cho sự thành công của tiệc cưới cao cấp của đôi bạn.
>>> Xem thêm Tham khảo giá thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng tiệc cưới ở đây.
