Thực đơn của đám cưới được xem là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một buổi tiệc. Việc xây dựng thực đơn cũng cần phải đảm bảo sao cho món ăn của bữa tiệc phù hợp với từng mùa để đảm bảo hương vị được truyền đạt đến khách mời một cách trọn vẹn nhất. Khác với những thời điểm khác trong năm, mùa hè được xem là thời gian lý tưởng cho các cặp đôi đang có ý định tổ chức tiệc cưới. Tuy nhiên, với thời tiết nóng oi ả đặc trưng của mùa hè thì các cặp đôi sắp cưới cần phải tinh tế lựa chọn một thực đơn hợp lý mang đến sự tươi mát để xoa dịu khách mời. Chính vì thế, sau đây hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu một số điểm đáng lưu ý trong việc chọn lựa một thực đơn mùa hè hoàn hảo cho bữa tiệc cưới của bạn.
Đầu tư lên kế hoạch xây dựng thực đơn tiệc cưới thích hợp cho mùa hè
Trước hết về khai vị
Thực khách của bạn sẽ chẳng cảm thấy hài lòng với một bữa ăn chỉ phục vụ những món ăn được chế biến ngập trong dầu mỡ trong cái nóng đặc trưng mùa hè đâu. Do đó hãy ưu tiên các món ăn có tính thanh mát như salad, rau trộn, gỏi để có một mở đầu tươi mát, mang đến sự thoải mái cho khách mời. Một khởi đầu tuyệt vời sẽ là một cú ghi điểm tuyệt đối của bạn trong mắt các vị khách mời.
Gỏi là món khai vị được nhiều người yêu chuộng
Tập trung vào món chính
Món chính được xem là yếu tố quyết định sự thành bại của một thực đơn. Do đó, trước hết thì các cặp đôi cần lưu ý về việc tránh không lặp lại các món ăn đã được phục vụ trong phần khai vị. Đặc biệt đối với thời tiết nóng ẩm mang đến cảm giác khó chịu thì việc lựa chọn các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu như rau củ quả tươi mát sẽ góp phần giải nhiệt cho các thực khách. Món chính còn cần phải được xây dựng một cách khoa học tạo sự cân bằng giữa chất xơ và đạm để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng giúp thực khách cảm thấy ngon miệng hơn.
Món chính phải đảm bảo độ dinh dưỡng và chắc bụng cho khách dự tiệc
Kết thúc thật ấn tượng với món tráng miệng
Để gây dấu ấn kết thúc không quên trong lòng các thực khách thì bạn phải đưa ra đòn quyết định đốn hạ trái tim của họ với món tráng miệng thật ấn tượng. Các loại trái cây, chè, rau câu mang sắc hè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để thực khách tận hưởng cảm giác sảng khoái, tươi mát giúp giảm nhiệt cơ thể cũng như là cứu cánh cho dạ dày sau khi thưởng thức khai vị và món chính tràn đầy hương vị. Các loại bánh ngọt lạnh mang hơi hướng Tây Âu, đa dạng các loại kem, thạch trái cây cũng là sẽ là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho tráng miệng. Đó sẽ là một màn kết thúc bùng nổ vị giác cho “chuyến phiêu lưu” mùa hè vô cùng thú vị này.
Panna cotta hương vị béo ngọt, thanh dịu phù hợp với mọi đối tượng
Đừng quên tầm quan trọng của thức uống
Một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi đồ uống trong bữa tiệc. Đối với thời tiết mùa hè đặc trưng thì việc phục vụ các thức uống tươi mát như các loại nước và trà trái cây thì sẽ mang đến trải nghiệm vô cùng lí thú cho thực khách. Ngoài ra thì bạn cũng có thể phục vụ các thức uống với nồng độ cồn thấp như cocktail mang đậm hương vị mùa hè.
Đám cưới được xem là một trong những ngày lễ trọng đại nhất trong cuộc đời của mỗi con người. Do đó việc tổ chức, xây dựng lên một đám cưới hoàn hảo theo ý của bản thân thì không hề dễ dàng gì. Trong quá trình lên kế hoạch cho đám cưới như chọn trang phục cưới, địa điểm cưới thì bước xây dựng thực đơn tiệc cưới cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng. Đặc biệt đối với các cặp đôi mong muốn tổ chức tiệc cưới trong không gian mùa hè thì việc chú trọng đến thực đơn món ăn là một điểm hết sức quan trọng. Nếu bạn còn đang phân vân, đắn đo về việc xây dựng một thực đơn tiệc cưới mùa hè hoàn hảo thì đừng ngần ngại liên hệ với Metropole để cùng nhau tạo nên một bữa tiệc cưới khó quên.
