Thời tiết đối với những ngày chuyển từ thu sang đông vào thời gian từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm là khoảng thời gian nhiều đôi uyên ương lựa chọn để chuẩn bị cho ngày cưới của mình. Trời đã vào đông thì thực đơn đám cưới đặc sắc sẽ là những món ăn nóng hổi, nước sốt đậm đà khéo léo kết hợp cùng với những món ăn mặn là một mâm cỗ thật sự tuyệt vời mà cô dâu chú rể đã dành tặng để chiêu đãi quý khách mời tham dự. Những gợi ý về danh sách thực đơn tiệc cưới vào mùa đông được đội ngũ đầu bếp của Trung tâm hội nghị tiệc cưới Metropole chia sẻ đến các bạn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại dấu ấn tốt đẹp trong lòng khách mời!
Soup hải sản
Đối với tiệc cưới được tổ chức vào mùa hè, các cặp đôi có thể lựa chọn những món rau như salad trộn hay các loại rau khác nhau. Nhưng khác với mùa hè thì tiệc cưới mùa đông, món ăn khai vị thích hợp nhất đó chính là soup nóng. Hầu hết các món khai vị tại nhà hàng hiện nay đều cho lên 2 lần. Đầu tiên, có thể chọn khai vị là bánh mặn nhẹ nhàng để những khách mời đến tiệc sớm có thể thưởng thức và trò chuyện cùng nhau trước khi buổi lễ được bắt đầu. Sau đó, tuỳ vào ngân sách hai bạn chọn thực đơn thì nhà hàng sẽ set up từ 2 – 3 món khai vị để khẳng định bắt đầu vào tiệc. Món khai vị với mục đích chính giúp quý khách kích thích được vị giác của họ để có một buổi tiệc ngon miệng hơn. Vậy nên, các bạn muốn có ngày cưới thật sự hoàn hảo thì thông thường những món khai vị cho tiệc cưới mùa đông sẽ được chọn là soup cua, soup hải sản, soup bào ngư,…
>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm bí quyết tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn cưới
Thực đơn món ăn chính của mùa đông, khi lựa chọn các món chiên, xào, sốt mà các bạn sẽ không sợ quý khách cảm thấy ngấy và ngán. Hiện nay, đa số tất cả các nhà hàng đều đã lên cho mình riêng những menu khoảng 10 món tuỳ theo từng giá tiền khác nhau để cô dâu chú rể dễ dàng chọn lựa.
Món ăn chính
Các cặp đôi nên lựa chọn đa dạng những món ăn chính khác nhau để có thể phục vụ tốt cho nhiều lứa tuổi hơn. Đừng nên chọn món rán, khô quá nhiều mà thay vào đó là các món ăn mềm, có nước sốt nhằm giúp mọi người dễ dàng thưởng thức và cho thực đơn phong phú hơn.
Các cặp đôi phải kỹ lưỡng trong việc lựa chọn để làm sao thực đơn được đầy đủ các món như xào, chiên, lẩu, rau xanh,… khách mời sẽ dễ ăn hơn là chế biến chỉ toàn các món khô. Ví dụ như ở tiệc cưới mùa hè, nhiều cặp sẽ chọn rau xào thì vào mùa đông nên chọn các món rau xào hoặc sốt kết hợp với thịt cua, thịt bò,… Ngoài ra, các bạn có thể chọn những món lẩu, miến, mì thay cho chiên, xào để tạo nhiều cảm giác hấp dẫn cho mọi người.
>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole
Một trong những món để lại ấn tượng hoàn hảo đó chính là món tráng miệng, tuy món này nằm ở cuối thực đơn đám cưới. Các bạn cũng không cần phải là chọn lựa những món thanh mát như đám cưới màu hè. Chỉ cần chuẩn bị các món tráng miệng dễ tiêu hoá, đồ ăn nhẹ như bánh ngọt, chè, các loại hoa quả bất kỳ,… cũng đủ thể hiện được tấm chân tình của cắp đôi dành cho quý khách mời. Vậy nên, các món tráng miệng cũng cần được các bạn trang trí sao cho thật chỉnh chu và tỉ mỉ nhất.
Món tráng miệng
Thời tiết đã vào mùa đông, các đôi uyên ương sẽ có cho mình nhiều lựa chọn món ăn hơn và quý khách mời cảm thấy ăn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn trong những ngày lạnh lẽo. Nhưng vấn đề nổi bật nhất là bạn nên ưu tiên chọn những món ăn nóng “vừa thổi vừa ăn”, có nhiều chất béo và chất đạm hơn so với những thực đơn bình thường. Điều quan trọng các bạn phải dặn dò với đội ngũ nhân viên phục vụ tại nhà hàng chú ý mang các món ra khi cô dâu chú rể đã thực hiện xong lễ nghi và bữa tiệc được bắt đầu, không xếp các món ăn lên bàn trước, tránh bị nguội không còn ngon miệng.
Món lẩu là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới mùa đông
Tại mỗi nhà hàng, họ đều sắp xếp hàng chục set menu cưới khác nhau để các cặp đôi dễ chọn. Nhiều cặp đôi còn băn khoăn, lo lắng về việc chưa biết lựa chọn thực đơn tiệc cưới ra sao để có được một bàn tiệc hấp dẫn. Các bạn nên tham khảo ý kiến của gia đình, bạn bè và của những người đi trước để tạo nên được một bữa tiệc với đa dạng món ăn, hợp khẩu vị và dễ ăn đối với nhiều độ tuổi khách mời khác nhau.
>>>> Xem thêm: TOP 8 THỰC ĐƠN ĐÁM CƯỚI CAO CẤP TẠI NHÀ HÀNG METROPOLE
Set menu 1 (5.250.000 đồng/bàn/10 khách)
Set menu 2 (7.450.000 đồng/bàn/10 khách)
Bài viết trên đây, địa điểm cưới Metropole muốn chia sẻ đến các cặp đôi trẻ cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới mùa đông sao cho độc đáo và ngon miệng. Hy vọng, những gợi ý trên đây có thể giúp các bạn có được ngày vui thật trọn vẹn, hạnh phúc và ấn tượng đối với khách mời tham dự.
Lựa chọn lều và mái che là một trong những bước quan trọng nhất khi…
Chọn địa điểm để tổ chức tiệc cưới luôn là một trong những quyết định…
Khi tổ chức hội nghị khách hàng, một không gian ấn tượng không chỉ giúp…
Hội nghị khách hàng là sự kiện quan trọng giúp doanh nghiệp gắn kết và…
Mùa thu với không khí se lạnh và khung cảnh lãng mạn là thời điểm…
Tổ chức một hội nghị khách hàng thành công không chỉ đòi hỏi sự chuẩn…