Chụp Ảnh Áo Cưới

Mong ước của nhiều cặp đôi đang có ý định kết hôn chính là có được một đám cưới hoàn hảo như ý. Để làm được việc đó thì khâu chuẩn bị lên kế hoạch là hết sức quan trọng trong quá trình tạo nên một đám cưới. Trong đó việc xây dựng thực đơn tiệc cưới là bước hết sức quan trọng. Các cô dâu, chú rể đều muốn mang lại cho các vị khách mời của mình một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Tuy nhiên trong thời kì vật giá ‘leo thang’ hiện nay thì không phải ai cũng đủ khả năng để chi trả cho những bữa tiệc quá xa hoa, ngoài tầm với. Thấu hiểu được sự băn khoăn, khó khăn của các cặp đôi đang có ý định kết hôn, bài viết này mong muốn mang đến một số mẹo giúp xây dựng một thực đơn tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng khiến các vị thực khách hài lòng.

Một đám cưới hoàn hảo phải được chuẩn bị kĩ càng

Món ăn “trọn vị” không phải vì nguyên liệu đắt tiền

Nhiều người quan niệm rằng nguyên liệu càng đắt thì món ăn càng ngon

Tâm lý của nhiều người thường cho rằng món ăn với các nguyên liệu càng đắt tiền thì càng mang đến sự ngon miệng cũng như càng làm hài lòng được các vị thực khách. Tuy nhiên sự thật thì không phải lúc nào nguyên liệu đắt tiền cũng là lựa chọn đúng đắn. Yếu tố quyết định một món ăn có ngon hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến và sự phù hợp của món ăn đó với văn hóa từng vùng miền. Một thực đơn tiệc cưới chỉ bao gồm các nguyên liệu gần gũi, thân quen thường ngày sẽ là một lực chọn vô cùng đúng đắn nếu được chế biến một cách khéo léo, tinh tế và ngon miệng. Đừng nghĩ chỉ có các nguyên liệu hiếm, đắt tiền thì mới thể hiện được tấm lòng của các cặp đôi đến với các quan khách. Trong một số trường hợp, việc lạm dụng các nguyên liệu đắt tiền đôi khi sẽ dẫn đến việc khách mời cảm thấy xa lạ, khó chịu với món ăn, tệ hơn là bị dị ứng đối với nguyên liệu ấy.

Đối với các cặp đôi vẫn còn đang gặp khó khăn trong vấn đề này thì có thể chọn nguyên liệu mình muốn và nhờ nhà hàng tiệc cưới nơi mình muốn tổ chức tư vấn, gợi ý các menu tiệc cưới phù hợp với yêu cầu.

Cân nhắc khẩu phần ăn sao cho vừa đủ

Một trong số những mẹo để giúp các cô dâu, chú rể tiết kiệm chi phí khi xây dựng thực đơn cho bữa tiệc nhưng vẫn giữ được chất lượng món ăn đó chính là đảm bảo sao cho khẩu phần ăn phục vụ khách mời không quá ít đồng thời cũng không quá nhiều. Nếu khẩu phần quá ít thì sẽ khiến cho thực khách không đủ no bụng, còn khẩu phần quá nhiều sẽ dẫn đến việc thực khách quá no, không thể thưởng thức các món ăn phục vụ sau. Việc cân nhắc khẩu phần ăn phù hợp sẽ giúp các cặp đôi vừa tiết kiệm được kinh phí của mình lại vừa giúp nhà hàng tiệc cưới tránh đi việc lãng phí thức ăn.

Theo các chuyên gia trong lĩnh vực tổ chức tiệc cưới thì một bữa tiệc cưới hoàn hảo sẽ bao gồm 5 món ăn, bao gồm cả món khai vị và món tráng miệng. Mỗi một món ăn được phục vụ với khẩu phần vừa đủ sẽ mang đến cho các vị khách mời trải nghiệm toàn vẹn hương vị riêng biệt của từng món ăn. Điều này sẽ giúp thực khách thưởng thức trọn vị bữa ăn từ đầu đến cuối bữa tiệc một cách thoải mái.

Khẩu phần ăn vừa đủ sẽ tạo cảm giác ngon miệng

Các món ăn được kết hợp hài hòa

Ngoài việc lựa chọn nguyên liệu chế biến món ăn và đảm bảo khẩu phần vừa ăn thì các cặp đôi có dự định đám cưới còn cần phải chú ý việc phối hợp tinh tế giữa các món ăn trong suốt bữa tiệc. Sở dĩ việc phân ra món khai vị, món chính và món tráng miệng đều có chủ đích của nó bởi vì mỗi món đều mang một nhiệm vụ riêng của mình. Bí quyết chọn các món ăn “chuẩn” cho đám cưới phải bao gồm đầy đủ các món khai vị, món chính và tráng miệng:

• Đối với món khai vị: Các cô dâu, chú rể cần nhớ rằng khai vị là món ăn mở đầu bữa tiệc, có tác dụng kích thích vị giác thực khách. Cần tránh các món chứa nhiều tinh bột gây mau no khiến thực khách không còn hứng thú cho các món ăn tiếp theo. Các món khai vị thường được nhiều người chọn lựa thường là các loại súp hoặc salad.

• Đối với món chính: Đây là món ăn quan trọng nhất trong bữa tiệc. Yêu cầu về món chính không chỉ là được trang trí bắt mắt mà còn phải đáp ứng được đầy đủ chất dinh dưỡng. Cần phối hợp đa dạng giữa chất đạm như thịt bò, thịt heo, thịt gà,… cùng với chất xơ để tránh gây ngán ngẩm cho thực khách. Đặc biệt các cặp đôi cần lưu ý là không nên lặp lại các món ăn đã phục vụ trước đó.

• Đối với món tráng miệng: Tuy là món ăn cuối của bữa tiệc nhưng tráng miệng lại đóng vai trò không thể thiếu trong việc tạo nên một bữa tiệc hoàn mỹ. Đây sẽ là món ăn được phục vụ sau khi các vị khách mời đã cảm thấy no với món chính và món khai vị. Nên lựa chọn các món ăn có bài trí tinh tế, mang đến hương vị nhẹ nhàng, ngọt dịu để xoa dịu dạ dày của các thực khách như các loại trái cây, chè hoặc bánh ngọt.

Các món tráng miệng ngọt ngào chiếm trọn trái tim thực khách

Ngày cưới là ngày trọng đại trong cuộc đời của mỗi người do vậy việc lên kế hoạch một cách chi tiết từ khâu tổ chức đến tiến hành là hết sức cần thiết. Trong đó việc xây dựng một thực đơn hoàn chỉnh cho bữa tiệc cũng góp phần không nhỏ. Chính vì thế chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho các tân lang, tân nương tương lai bí quyết để lên ý tưởng cho thực đơn tiệc cưới sao cho vừa tiết kiệm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.