Chuẩn bị một thực đơn tiệc cưới làm sao vừa ngon vừa gây ấn tượng với quan khách hai bên là vấn đề mà các cặp đôi thường bận tâm. Bên cạnh việc thiết kế trang trí đẹp mắt, quá trình lên kế hoạch và diễn ra lễ cưới sao cho thật hoàn hảo, còn cần có các món ăn được lựa chọn cẩn thận phù hợp và thu hút vị giác thực khách ngay từ món đầu tiên. Tạo ra những dấu ấn tốt đẹp trong lòng người thân, bạn bè của cô dâu chú rể trong ngày vui đại sự.
Thực đơn tiệc cưới tạo dấu ấn đẹp trong lòng thực khách
Những yếu tố tạo cảm giác ngon miệng
- Bữa ăn được chia ra thành các phần nhỏ sẽ giúp bạn không cảm thấy quá nhiều khi bắt đầu ăn và cũng như dễ tiêu hóa, cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
- Món ăn được thêm vào gia vị đậm đà và phù hợp tạo kích thích cảm giác ăn ngon miệng hơn, giúp ích cho quá trình tiêu hóa.
- Hình thức trình bày món ăn đẹp mắt và mùi hương hấp dẫn là điều không thể thiếu gây được sự ấn tượng với người thưởng thức.
Cách lựa chọn món tăng ấn tượng với các vị khách tham dự
Một buổi hôn lễ khiến cho khách quan tham dự ấn tượng và hài lòng bởi chính các món ăn đãi tiệc không phải là điều dễ dàng. Việc lên thực đơn tiệc cưới cũng cần đầu tư và suy nghĩ rất nhiều để đem đến bữa ăn trọn vị nhất, bên cạnh đó, món khai vị hay những món đầu tiên phục vụ được xem như là bước đệm giúp kích thích khẩu vị để tạo nên bữa tiệc ấn tượng và ý nghĩa. Metropole sẽ chia sẻ những bí quyết lựa chọn món ăn tiệc cưới lý tưởng, thu hút và để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách .
Tham khảo thêm: Tips chọn món và top mẫu thực đơn tiệc cưới hấp dẫn
Món ngon thay lời cảm ơn từ cô dâu chú rể
Trước khi bắt đầu bữa tiệc khách mời sẽ được lót dạ bằng các loại bánh nhỏ và món khai vị nhẹ nhàng như súp, gỏi, salad… nhằm mang lại trải nghiệm thoải mái, không quá đầy bụng. Thông thường, những món ấy sẽ được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn giúp tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn để đi vào các phần ăn chính tiếp theo. Món chính là phần quan trọng và mong đợi nhiều nhất của thực đơn tiệc cưới. Đòi hỏi việc bạn làm sao sắp xếp và phối hợp các phần thức ăn hài hòa với nhau, đảm bảo đầy đủ các nguyên liệu từ thịt, rau , cá, hải sản,… Và khi sắp kết thúc bữa tiệc, phần cuối thực đơn là món tráng miệng cũng cần chuẩn bị tinh tế, thay cho lời cảm ơn từ cô dâu chú rể gửi đến khách tham dự hai bên của mình. Hãy lựa chọn các loại món thanh mát, nhẹ dịu như trái cây, chè, kem…
Thu hút khẩu vị với món khai vị ngay khi bắt đầu hôn lễ
Món khai vị được xem như mấu chốt và là chìa khóa mở ra sự khởi đầu cho buổi tiệc hoàn hảo. Để tạo kích thích vị giác thực khách và giúp họ cảm thấy háo hức thưởng thức các món tiếp theo, thì cần đến những món ăn mở đầu thật đặc sắc. Tại Metropole cung cấp đa dạng các món ngon từ nguyên liệu chất lượng và chế biến hấp dẫn mà các bạn có thể tham khảo và lựa chọn một thực đơn đơn tiệc cưới độc đáo cho hôn lễ.
Phong cách Tây Âu
Thực đơn tiệc cưới mang phong cách kiểu Tây thường bắt đầu với món salad đầy đủ các loại rau củ và trứng, xúc xích,..cùng với nước sốt đặc biệt hòa trộn lại tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Ví dụ, các món khai vị Tây Âu nổi bật ở Metropole như Salad Nicoise, Salad Roman mù tạt Percheron, Salad thịt nướng Texas,…và đi kèm sau món rau củ sẽ là các loại bánh hấp dẫn gồm Bánh pate Chaud, bánh Tart Bacon Florentine, bánh hải sản Vol Au Vent,…
Bánh hải sản Vol Au Vent mang phong cách Tây Âu
Metropole còn đem đến cho quý khách 1, 2 món khai vị ngon được chế biến công phu hơn, thu hút vị giác ngay lập tức với Parma Ham cuộn măng tây, Càng cua xốt Berry, Sò điệp xào măng tây Olive, Tôm rang hạt dẻ Hawaii, Chem chép New Zealand nướng tiêu,…cùng nhiều món ngon đặc biệt khác
Phong cách Châu Á
Tại châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng, thực đơn cho món khai vị khá phong phú và “đồ sộ” bởi nền ẩm thực văn hóa nơi đây rất đa dạng. Các món phổ biến như gỏi, súp đã quá thân thuộc xuất hiện ở bàn tiệc cưới, đặc biệt là với người dân Việt Nam. Metropole xin giới thiệu cho bạn một số món để mở đầu thực đơn tiệc cưới mang đậm phong cách châu Á với các món như: Súp hải vị quế lâm, Sò điệp xào sa tế Quảng Đông, gỏi cá bống mú Hokkaido, Tôm chiên Tempura, gọi Vị Hoàng, súp vi cá Tứ Bửu, súp Miso hải sản rong biển,…
Gỏi cá bống mú Hokkaido đậm vị văn hóa Châu Á
>>>Lưu ngay các thực đơn cao cấp nổi bật cho tiệc cưới được lập sẵn, dễ dàng tham khảo và ghi nhớ!
Chỉ với món khai vị nhưng chắc hẳn sẽ giúp bạn tạo nên sự khởi đầu tuyệt vời cho thực đơn đám cưới. Mon ngon ấn tượng đóng vai trò quan trọng trong việc khiến khách mời hài lòng mà còn cảm thấy được tôn trọng khi tham dự. Hy vọng qua bài viết này các bạn có thể lưu nhớ ngay những bí kíp hữu ích để lên ngay 1 thực đơn hoàn hảo cho ngày vui trọng đại thăng hoa hạnh phúc.
