Trước đây, thực đơn tiệc cưới chỉ là những món ăn đơn giản, quen thuộc như soup, gỏi hải sản, gà luộc,… dễ gây cảm giác nhàm chán đối với khách được mời đến buổi tiệc. Ở thời điểm này, xu hướng trang trí và tổ chức đám cưới đã hiện đại, sáng tạo hơn về mọi mặt. Tại sao bạn không bỏ qua khuôn khổ với những bữa tiệc cưới tại nhà hàng, tại gia… để đến với những điều mới lạ hơn? Đặc biệt là tổ chức tiệc ngoài trời theo mô hình buffet sẽ giúp cô dâu chú rể tiết kiệm được kha khá tiền cũng như công sức chuẩn bị trước và trong ngày cưới của mình. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới Buffet ngoài trời dành cho các cặp đôi trẻ. Hi vọng sẽ giúp được bạn và bạn đời có 1 ngày trọng đại thực sự ý nghĩa và trọn vẹn nhất!
Tiệc cưới ngoài trời được tổ chức lung linh bởi Metropole
Nguồn gốc tiệc buffet
Ngày nay, tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng được du nhập từ phương Tây vào Việt Nam trong mấy năm trở lại đây. Tiệc cưới buffet tổ chức ngoài trời ngày càng được phát triển và phổ biến. Vậy nên, nó được các cặp đôi ưa chuộng và lựa chọn cho hôn lễ của mình thay vì cứ rập khuôn theo phong cách truyền thống. Hình thức tổ chức này, với các bàn thức ăn trải dài xung quanh không gian tiệc cưới để khách mời thoải mái tự do lựa chọn các món ăn đa dạng theo ý muốn.
Bên cạnh đó, không chỉ những bạn trẻ mà các khách mời lớn tuổi họ cũng thích thú với hình thức tổ chức này. Do đó, tiệc cưới buffet ngoài trời ngày càng được nhân rộng và lớn mạnh hơn bao giờ hết. Vì nó đem lại cho khách mời cảm thấy sự trẻ trung, năng động hơn.
Các bước để tổ chức tiệc cưới buffet
Lựa chọn không gian tổ chức đám cưới buffet phù hợp
Lựa chọn không gian tổ chức tiệc cưới phù hợp
Khi chọn địa điểm tổ chức tiệc ngoài trời, các cặp đôi nên chọn một không gian diện tích phù hợp với số lượng khách mời để tránh việc quy mô quá hẹp dẫn đến họ cảm thấy ngột ngạt và không thoải mái. Quý khách nên lựa chọn các địa điểm tổ chức rộng rãi, dễ di chuyển cho khách mời như bãi biển, resort,… giúp cho không khí trở nên vui tươi và sôi động hơn. Nếu bạn đang có ý định lựa chọn nơi uy tín để tổ chức cho bữa tiệc của mình, hãy tham khảo thêm về các sảnh tiệc của nhà hàng của chúng tôi tại đây.
>> Xem thêm: Những lưu ý khi chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới cho các cặp đôi
Trang trí tiệc cưới
Trang trí cho tiệc cưới ngoài trời thì hai bạn chỉ cần chú trọng tới 2 yếu tố quan trọng nhất là setup sân khấu, backdrop chụp hình cho khách mời. Cô dâu chú rể chỉ cần trao đổi với nhà hàng về sở thích và mong muốn của 2 người định sẽ trang trí không gian tiệc cưới theo tông màu chủ đạo nào, thêm những phụ kiện, hoa cưới ra sao… Từ đó đội ngũ thiết kế tiệc cưới của nhà hàng sẽ lên concept – ý tưởng chủ đạo cho tiệc cưới, chuẩn bị và trang trí mọi thứ giúp bạn không phải lo lắng bận bịu nhiều mà vẫn có 1 không gian tiệc cưới xinh đẹp vượt mong đợi.
Phong cách trang trí tiệc cưới ngoài trời
Lập danh sách khách mời cụ thể
Trước khi tổ chức một buổi tiệc nào đó cũng cần lên một danh sách khách mời cụ thể để việc chuẩn bị đồ ăn được cân đối đầy đủ. Trường hợp đồ ăn quá ít sẽ dẫn đến khách mời tham dự cảm thấy không thoải mái; nếu đồ ăn dư quá nhiều thì lãng phí, gây ảnh hưởng đến kinh tế của cặp đôi. Đặc biệt cô dâu chú rể cần phải lên danh sách khách mời dự kiến để cân đo đong đếm số lượng đồ ăn phù hợp nhất.
>> Xem thêm: Lời khuyên lựa chọn các gói tổ chức tiệc cưới trọn gói tại nhà hàng
Lên thực đơn cho bữa tiệc
Cô dâu, chú rể nên cân nhắc việc lên thực đơn buffet tiệc cưới cho mình. Thực đơn không cần thiết có quá nhiều món ăn đắt tiền, nên chọn giá thành vừa phải và thông thường các buổi tiệc phải có từ 30 – 40 món.
Lên thực đơn phù hợp cho tiệc cưới buffet
>> Xem thêm: Hãy tham khảo giá menu tiệc cưới tại đây.
Những lưu ý cần thiết khi tổ chức tiệc buffet
Sắp xếp khách mời
Khác với tiệc cưới trong nhà, một buổi tiệc buffet ngoài trời không nên mời quá nhiều người sẽ khiến cho khách mời khó di chuyển, gây hỗn loạn trong buổi tiệc. Số khách nên được cô dâu, chú rể cân nhắc mời dao động khoảng 500 người là hợp lý nhất.
Bố trí không gian trong bữa tiệc
Cần lưu ý đặc biệt khi sắp xếp đồ ăn trong bữa tiệc buffet, không nên tập trung tất cả thức ăn vào một chỗ, mà hãy sắp xếp chúng trên các bàn nhỏ và trải dài xung quanh không gian bữa tiệc. Việc sắp xếp khu vực lấy đồ ăn giúp khách hàng dễ di chuyển và lựa chọn món ăn và giúp cho cách thức bố trí bữa tiệc sang trọng hơn. Nên nhắc nhở nhân viên nhà hàng đứng tại quầy đồ ăn giúp hỗ trợ khách lớn tuổi và chú ý đem thêm món ăn để khách không phải chờ đợi.
Sắp xếp món ăn hợp lý trong không gian tiệc
Một số việc cần lưu ý khác
Cô dâu nên chọn cho mình những bộ váy cưới phù hợp với không gian tiệc cưới ngoài trời để việc di chuyển được dễ dàng hơn những cũng không kém phần lộng lẫy và nổi bật. Bên cạnh đó, thay vì thuê trang phục cưới thì bạn cũng có thể tự thiết kế lên ý tưởng cho bản thân những chiếc váy cưới theo phong cách riêng của mình sẽ giúp cô dâu luôn tự tin, xinh đẹp.
Nên trang trí không gian tiệc vừa đủ, không nên mua quá nhiều hoa, vì điều này cũng không cần thiết và sẽ tốn kha khá chi phí cho các cặp đôi. Bạn chỉ cần trang trí tượng trưng một lượng hoa vừa đủ, tập trung ở những vị trí cần thiết làm cho không gian tiệc của các bạn đơn giản nhưng sang trọng.
Có thể nói, tổ chức đám cưới buffet là một hình thức mới mẻ cho cô dâu, chú rể trẻ hiện nay. Xu hướng tiệc cưới buffet đang nhận được sự yêu thích của rất nhiều người nhờ sự đa dạng các món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi và sở thích riêng khách mời. Ngoài ra, khi tổ chức buổi tiệc cưới buffet sẽ giúp các cặp đôi tiết kiệm được chi phí cũng như công sức bỏ ra. Qua bài viết này, chúng tôi hy vọng được là sự lựa chọn hàng đầu của các bạn khi các bạn đặt sự tin tưởng để tìm kiếm nơi tổ chức đám cưới cho mình.
>> Xem thêm: Metropole – địa điểm tổ chức tiệc cưới hoàn hảo
