Đám cưới là một trong những sự kiện cực kỳ trọng đại của mỗi con người. Nó không chỉ đơn thuần là bữa tiệc mà tất cả người thân, bạn bè có thể được sum vầy cùng nhau để vui chơi mà đây còn là một nghi lễ mang ý nghĩa trọng đại đối với các cặp uyên ương. Và để các nghi lễ được diễn ra một cách suôn sẻ thì khâu lựa chọn thực đơn tiệc cưới thường là khâu được cả 2 bên lựa chọn rất chỉnh chu và tỉ mỉ. Một thực đơn lý tưởng cũng có thể trở thành chìa khóa tạo nên thành công cho đám cưới. Hiểu rõ tầm quan trọng ấy, bài viết dưới đây sẽ bật mí đến những ai đang quan tâm về thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn và hợp lý nhất nhé.
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn và hợp lý
Một số kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới
Món khai vị
Đây là món ăn đầu tiên được dọn ra bàn trước món chính từ 10 đến 15 phút. Khai vị thường là các món ăn nhẹ với mục tiêu kích thích vị giác của người dùng hoặc là món để giữ khách trong thời gian đợi món chính khi mà quá đông khách.
Với món khai vị này, bạn nên chọn các món ăn dịu mát, thanh đạm như súp, salad hay các món nộm, rau củ trộn giúp thực khách cảm nhận được sự ngon miệng, khởi đầu cho vị giác.
Một điều cần chú ý rằng, các món khai vị này thường chỉ nên đi với các món phụ ăn kèm nhẹ nhàng như bánh phồng tôm hoặc lát bánh mì, không nên dùng chung với những món có tinh bột quá nhiều như bún, mì, cơm,…để tránh trường hợp khách bị quá no và không thể dùng thêm món chính.
Món khai vị
Món chính
Đây là món ăn đóng vai trò “chủ chốt” của bữa tiệc, cung cấp nhiều dưỡng chất và năng lượng cao cho thực khách. Chính vì vậy, nên lựa chọn các món chính có sự kết hợp đa dạng các loại dinh dưỡng với nhau món có nhiều đạm, món rau củ, món canh, món lẩu,…Đừng chỉ nên chọn món có nhiều đạm mà không được bổ sung rau củ gì và ngược lại.
Các bạn có thể chọn các món như: gà quay, tôm bọc cốm, lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, cá tẩm bột chiên, xôi bó gà, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn,…Không nên chọn các món quá phức tạp hay món Tây quá vì đôi khi sẽ không phù hợp với khẩu vị của người châu Á nhưng cũng không nên lựa chọn các món quá đơn điệu như thịt luộc, cá luộc,…vì nó sẽ không gây được sự hấp dẫn cho thực khách.
Món tráng miệng
Đây có lẽ là món ăn dễ chọn nhất trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới. Các bạn có thể lựa chọn các loại trái cây mát lạnh, đặc sản của vùng miền hay sữa chua, kem, bánh ngọt, rau cau, chè,…Tuy nhiên, các bạn cũng nên tinh tế lựa chọn món ăn sao cho hoà hợp được vị của cả bữa tiệc.
Vì sao nên chọn Gala Center?
Giới thiệu
Gala Center tọa lạc ở một vị trí đắc địa tại TPHCM: Số 415 Hoàng Văn Thụ, quận Tân Bình, được thiết kế theo lối kiến trúc đương đại, giản đơn, thanh lịch nhưng không kém phần độc đáo, đặc sắc, thu hút người nhìn. Gala như tái dựng nên một không gian cổ tích mà các tân lang tân nương đều mong ngóng được một lần đắm chìm vào khoảnh khắc thiêng liêng ấy trong ngày vui trọng đại của cuộc đời mình.
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới tại Gala Center có gì hấp dẫn?
Cũng tương tự như những nhà hàng khác, menu của Gala Center cũng được phân thành 3 món chính theo khẩu vị của phong cách Âu được phân theo mỗi vùng miền khác nhau.
Thực đơn tiệc cưới của Gala Center
Thực đơn miền Bắc
Để đáp ứng khẩu vị của miền này, bạn có thể chọn các món như súp sò điệp măng tây, salad trứng cá hồi, tôm sú hấp nước dừa, xôi vò gấc và các loại trái cây tráng miệng thanh mát.
Thực đơn miền Nam
Hãy ưu tiên chọn những món ăn có vị ngọt thanh dễ chịu. Hương vị này thường sẽ đến từ các nguyên liệu bình dân như nước dừa, nước thốt nốt … nhằm tăng vị béo ngọt từ thiên nhiên cho thực đơn. Các món như xôi ngũ sắc, cơm chiên hải sản chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Thực đơn miền Trung
Khẩu vị của người miền Trung lại thiên về vị mặn và cay. Hơn nữa, cách chế biến những món này cũng khá cầu kỳ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng, truyền thống của từng khu vực như ẩm thực Cung Đình Huế. Bò sốt tiêu đen, mực hấp gừng, vịt nấu tiêu xanh sẽ là những món phù hợp.
Tổng kết
Trên đây là những chia sẻ về thực đơn nhà hàng tiệc cưới thơm ngon đạt chuẩn, phù hợp với từng vùng miền. Hy vọng bài viết này sẽ giúp mọi người có được sự lựa chọn menu ưng ý nhé.
