Ẩm thực Tây phương là một trong những nền ẩm thực nổi tiếng và lâu đời trên thế giới. Những món ăn phương Tây ngày nay được sử dụng trong nhiều thực đơn tiệc cưới nhằm thể hiện đẳng cấp tinh tế và sang trọng của bữa tiệc. Trong số đó, ẩm thực Ý với những nét tương đồng vừa giao thoa với nền ẩm thực xứ u, nhưng cũng vừa mang những đặc trưng khác biệt nhằm đóng góp vào sự đa dạng chung của nền ẩm thực thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng Metropole tìm hiểu 4 món ăn sang trọng đậm đà hương vị Ý cho thực đơn tiệc cưới của bạn.
Sơ nét về ẩm thực Ý
Ẩm thực Ý là một nền ẩm thực Địa Trung Hải bao gồm các nguyên liệu, công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn được phát triển trên khắp Bán đảo Ý và sau đó lan rộng khắp thế giới cùng với làn sóng người Ý hải ngoại. Phô mai và rượu vang là một phần quan trọng đi vào trong hầu hết mọi hương vị món ăn của đất nước hình chiếc ủng. Khi được dịp trải nghiệm món Ý, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế khó quên trong hương vị, tuy đơn giản nhưng cũng vô cùng đẳng cấp.
Điểm mặt 4 món Ý làm nên tên tuổi trong thực đơn tiệc cưới tại Metropole
Món Ý là một trong những lựa chọn phổ biến trong thực đơn tại Trung tâm Hội nghị & Nhà hàng Tiệc cưới Metropole bởi sự nổi tiếng và hương vị đặc trưng. Được lựa chọn kỹ càng từ những nguồn nguyên liệu tươi đạt chuẩn chất lượng cùng dàn đầu bếp điêu luyện, những món Ý sau đây chính là điểm sáng nổi bật trong tiệc cưới của bạn.
Tôm Rang Xốt Cà Chua Milano
Được biết, nền ẩm thực Ý nổi tiếng với sự đa dạng trong từng vùng miền khác nhau. Món Tôm Rang Xốt Cà Chua Milano với hương vị vừa tinh tế vừa cổ điển do vậy đã mô phỏng những đặc trưng của miền Bắc nước Ý vào trong món ăn, khiến bạn như đang được chu du thưởng ngoạn và nếm trải những hương vị của xứ sở này.
Được lựa chọn và chế biến kỹ càng từ những con tôm tươi ngon chắc thịt, những con tôm này sau đó được ướp đều gia vị và rang vừa trong lửa nhỏ, tạo nên độ giòn ngọt của món ăn. Điều làm nên điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước xốt Milano đậm đà hương vị Ý. Với màu đỏ ruby nhạt và hương vị chua ngọt, nước xốt Milano không chỉ tăng thêm phần quyến rũ trong hương vị mà góp vào phần nhìn giúp món ăn trở nên bắt mắt.
Tôm Xốt Cà Chua Milano đậm đà vị Ý cho thực đơn tiệc cưới
Súp Hải Sản Hoàng Kim
Những món súp luôn là một trong những đặc trưng của ẩm thực phương Tây nói riêng và ẩm thực Ý nói chung. Với màu vàng kim nổi bật từ bí đỏ cùng các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, mực, …. đây là một trong những món khai vị mang phong cách Ý mà bạn nên lựa chọn để mở đầu cho tiệc cưới của mình.
Súp Hải Sản Hoàng Kim bổ dưỡng cho thực đơn
Mì Ý Spaghetti Xào Hải Sản Phô Mai
Mì Ý và phô mai là những gì mà người ta thường nghĩ khi nhắc đến nền ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng. Những đặc trưng trong nguyên liệu này cũng góp phần vào sự nổi tiếng của ẩm thực Ý trên toàn thế giới. Sự kết hợp khéo léo giữa mì ý mềm dai và phô mai Mozzarella kéo sợi nhuyễn cùng các loại hải sản, rau củ tươi ngon đã góp phần tạo nên món Mì Ý Spaghetti Xào Hải Sản Phô Mai, béo ngậy, thơm ngon và đậm đà hương vị. Đây là một trong những món ăn vô cùng được ưa chuộng khi chọn thực đơn tại Metropole.
Sự kết hợp giữa mì ý và phô mai trong thực đơn tiệc cưới
Panna Cotta
Cuối cùng, tráng miệng bằng kem Panna Cotta sẽ là điểm kết trọn vị cho chuỗi món Ý trong thực đơn của bạn. Với nguồn gốc là một món ngọt xuất xứ từ Italia, Panna Cotta đã chiếm được cảm tình của những người thưởng thức ẩm thực trên toàn thế giới bởi độ mềm, béo của kem trắng. Panna Cotta hiện tại được chế biến với đa dạng nước xốt chua ngọt như dâu, kiwi, xoài, … phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau trong bàn tiệc.
Panna Cotta thơm ngọt kết vị cho thực đơn tiệc cưới
Lời kết
Với vị trí là một trong những nền ẩm thực có ảnh hưởng nhất trên thế giới, món ăn Ý hiện là một trong những lựa chọn số một của thực khách. Qua bài viết này, Metropole hy vọng bạn đã hiểu thêm về nền ẩm thực xứ Rome cũng như chọn được món ăn ưng ý cho thực đơn tiệc cưới của mình. Tìm hiểu thêm về các set menu tiệc cưới khác của Metropole tại đây.
