Thực đơn tiệc cưới là một trong những thành phần quan trọng giúp làm nổi bật lên điểm nhấn cho đám cưới của bạn thêm cuốn hút hấp dẫn đối với khách mời, đặc biệt là người Việt luôn đề cao hương vị ẩm thực. Vì thế nếu đi theo cách đặt món truyền thống thông thường là những món có sẵn và được nhiều người lựa chọn thì rất dễ gây nên cảm giác nhàm chán cho thực khách. Do đó, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm mới thực đơn thông qua những gợi ý món ăn có tại Metropole. Qua đó, giúp bạn tạo nên một tiệc cưới ấn tượng bởi hương vị đáng nhớ. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Món khai vị phá cách trong thành phần nguyên liệu mới
Món khai vị là một phần mở màn của bữa tiệc mang đến một cảm giác dịu nhẹ hoặc chua ngọt như một bước “tạo đà” cho những món ăn sau bùng vị hơn. Vì thế những món được chọn thông thường sẽ là súp cua, gỏi tôm hay rau trộn. Điều này hoàn toàn không sai nhưng xét về mức độ phổ biến thì hầu hết nhiều đám cưới đã áp dụng vì vậy chúng sẽ gây nên sự nhàm chán, thiếu tính mới mẻ ở ẩm thực cưới. Theo đó với những món súp bạn có thể thêm những nguyên liệu kết hợp cùng như Súp Bào Ngư Thịt Cua, Súp Vi Cá Nấm Gỏi Sứa Tứ Xuyên, Gỏi Mực Rong Biển, Bạch Linh Trúc Xanh…
Món khai vị phá cách trong thành phần nguyên liệu mới
Món chính độc đáo hấp dẫn trong thực đơn tiệc cưới
Thông thường, món chính thực đơn cưới chủ yếu là các loại như cá, bò, gà, … đều là những nguyên liệu vô cùng phổ biến, dễ sử dụng trùng nhau. Vì thế bạn không cần quá chú tâm về việc chọn nguyên liệu chính thật độc lạ. Thay vào đó bạn hãy chú ý trong cách chế biến như thế nào cho thật đặc biệt và lạ miệng. Từ đó khách mời không chỉ hài lòng bởi bữa tiệc mà còn lưu lại hương vị đáng nhớ tại đám cưới của bạn. Ngoài ra, điều ấn tượng trong món ăn còn tới từ sự kết hợp giữa các loại gia vị phụ, nhằm tăng thêm hương thơm, kích thích vị giác thêm ngon trong quá trình thưởng thức.
Khi chọn món bạn cũng cần chú ý tránh sự trùng lặp giữa cách chế biến, nếu đã có món chiên thì không chọn món rán, đã có món luộc thì tránh món hấp. Và bởi là phần món chính nên bạn cũng cần phải đảm bảo món ăn đủ no, ấm bụng đối với thực khách. Một số món chính độc đáo mà bạn có thể điểm qua có tại trung tâm tổ chức tiệc cưới Metropole: Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawaii, Heo Sữa Quay Sứa Biển, Sườn Non Tiềm Bóng Cá Rong Biển, Đùi Vịt Nướng Sốt Raspberry,…
Món chính độc đáo hấp dẫn trong thực đơn tiệc cưới
Món tráng miệng ngọt ngào, quyến rũ
Chè, bánh flan, rau cau, sữa chua… sẽ là những cái tên phổ biến được nhắc đến trong phần “kết” của bàn tiệc và nếu bạn là một người yêu cầu sự nổi bật, đặc biệt ở đám cưới của mình thì chắc hẳn những món ăn trên sẽ không đáp ứng được mong muốn của bạn. Vì thế để mang đến sự mới mẻ, độc đáo thì bạn có thể thay vào đó bằng một số loại bánh như: Bánh Passion Cheese, Kem Panna Cotta, Kem Panna Cotta, Kem Mousse Tiramisu, Cocktail Trái Cây Thái Lan,… Từ đó khách mời sẽ được chìm đắm trong hương vị ngọt ngào của buổi lễ một cách trọn vẹn từ bầu không khí hạnh phúc lãng mạn tới hương vị ngọt ngào, đáng nhớ tại bàn tiệc.
Ngoài ra, một chút sự quan tâm đến các mùa khi tổ chức lễ cưới cũng sẽ thế hiện bạn là một người tinh tế và vô cùng chu đáo đối với khách mời. Ví dụ như khi mùa mưa đến thì bạn nên chọn món chè nóng, bánh ngọt. Còn mùa hè thì bện nên ưu tiên đãi các loại trái cây hay kem mát lạnh, thì đó sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo cho đám cưới của bạn.
Món tráng miệng ngọt ngào, quyến rũ
Kết luận
Trên đây chính là cách giúp bạn làm mới thực đơn của mình một cách hiệu quả, qua đó gây được ấn tượng cho quan khách tham dự. Nếu phong cách trang trí được xem là diện mạo giúp buổi tiệc trở nên lãng, lung linh thì thực đơn tiệc cưới chính là linh hồn tạo nên sự cuốn hút và mang đến sự hài lòng cho thực khách. Chính vì thế hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm những góc nhìn tham khảo hữu ích, từ đó chọn cho mình một thực đơn thực ưng ý, phù hợp.
>>> Xem thêm: Top 8 thực đơn cưới sang trọng tại Metropole
