Bánh là một trong những thực phẩm phổ biến ở cả hai nền ẩm thực Đông Tây. Tuy được người Việt gọi chung là “bánh” nhưng mỗi loại lại có hương vị và cách chế biến vô cùng khác biệt. Ngày nay, các loại bánh với những hình thức khác nhau được sử dụng trong nhà hàng tiệc cưới như một món khai vị hay tráng miệng thơm ngon. Hãy cùng Metropole điểm qua 5 món bánh thơm ngon mà bạn nên có trong thực đơn tiệc cưới của mình nhé.
Bánh Bao Hoàng Kim
Bánh bao hoàng kim là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc, còn được gọi là “bánh bao vàng” vì có màu vàng rực rỡ và được trang trí bằng lá vàng hoặc bằng một số họa tiết khác. Bánh bao hoàng kim được làm bằng bột mì, nhân thịt xay hoặc nhân xôi, hành tây, nấm, tôm, trứng và một số gia vị khác.
Là một món ăn nhẹ phổ biến tại đất nước tỷ dân và một quốc gia lân cận, bánh bao hoàng kim được Metropole thêm vào thực đơn như một món khai vị nhẹ nhàng. Với bột bánh mềm, màu sắc bắt mắt cùng nhâ thơm ngon, nóng hổi là món ăn mà thực khách không thể cưỡng lại khi thưởng thức.
Bánh Bao Hoàng Kim nóng vàng cho thực đơn tiệc cưới thêm hấp dẫn
Bánh Croissant Socola
Croissant là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Pháp, có hình dạng giống một chiếc sừng cong vút lên trên. Lớp vỏ bánh được làm từ bột mì và bơ, được nướng trong lò nóng đến khi chuyển vàng, tạo nên hương vị mềm mại bên trong và giòn bên ngoài. Nhân socola được đổ đều trong nhân bánh cực kỳ béo ngậy, mềm mịn và thơm ngon. Khi ăn, vị ngọt của socola hòa quyện với hương thơm của bột mì và bơ, tạo ra một hương vị hài hòa và đặc biệt hấp dẫn.
Bánh Croissant Socola thơm ngọt hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới
Bánh Hải Sản Vol Auvent
Bánh Hải Sản Vol Auvent là một món ăn Pháp truyền thống. Đây là một loại bánh hình tròn được làm từ bột mì, nướng giòn và có kích thước nhỏ gọn. Bên trong, bánh được đổ nhân hải sản, bao gồm tôm, cá hồi, mực, và các loại hải sản khác.
Nhân hải sản cho bánh Vol Auvent thường được xào với hành tây, tỏi và các gia vị khác nhau sau đó được cho vào trong bột bánh và nướng trong lò nóng đến khi chín.
Hương vị của bánh hải sản Vol Auvent rất đa dạng và tùy thuộc vào loại hải sản sử dụng. Bánh có hương vị bùi, giòn, mặn từ nhân hải sản, cùng với hương thơm của các gia vị được sử dụng trong quá trình xào nhân. Khi thưởng thức, bánh Vol Auvent thường được cắt ra thành các miếng nhỏ, tạo ra hương vị tròn đầy, hấp dẫn.
Bánh Hải Sản Vol Auvent với hương vị mới lạ cho thực đơn tiệc cưới
Bánh Mini Xúc Xích
Bánh Mini Xúc Xích là một loại bánh có kích thước nhỏ, được làm từ bột mì, đường, trứng và xúc xích. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của bánh kết hợp với vị mặn của xúc xích, tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Đây là một loại bánh phổ biến trong các bữa tiệc, đặc biệt hiện nay đã được đưa vào thực đơn tiệc cưới tại Metropole.
Bánh Mini Xúc Xích – Món khai vị lý tưởng
Bánh Táo Nướng Mật Ong
Bánh Táo Nướng Mật Ong là món tráng miệng ngon và hấp dẫn. Bánh được làm từ táo cắt lát mỏng, phủ mật ong và các loại gia vị như bột quế và bơ sau đó được nướng trong lò đến khi táo mềm và thơm ngon.
Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được sự ngọt nhẹ của táo kết hợp với hương vị đậm đà, ngọt ngào của mật ong, tạo nên một nét thơm ngon đặc trưng. Bánh Táo Nướng Mật Ong là một món tráng miệng hoàn hảo để dành thưởng thức vào cuối bữa tiệc, bảo đảm sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách.
Tráng miệng ngon với Bánh Táo Nướng Mật Ong
Lời kết
Những món bánh với hương vị ngọt mặn khác nhau lại tạo nên sự đa dạng đặc biệt cho thực đơn tiệc cưới của bạn. Qua bài viết này, Metropole hy vọng bạn đã lựa chọn được “chân ái” của mình. Tìm hiểu thêm về các ăn khác trong thự đơn Metropole tại đây.
